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今日は自宅で社会保険労務士の資格勉強をしています📚️
寒いのでちゃんぽんを作りました 1人なのでササッとです 具材はキャベツと豚肉とカニカマのみです 体が温まりました🍜
せっかくなので由来を調べてみました
↓
・ちゃんぽん誕生の経緯
ちゃんぽんは明治時代に長崎で誕生しました。中華料理店「四海樓」の創業者である陳平順氏が、安価で栄養価の高い食事を求めていた中国人留学生のために、鶏ガラと豚骨のスープに長崎の豊富な海の幸や山の幸をふんだんに使った麺料理を考案したのが始まりです。
・ 名称の由来に関する諸説
ちゃんぽんという名称の由来には、いくつかの説があります。
中国語由来説: 中国福建省の方言で「簡単なご飯」を意味する「喰飯（シャンポン）」が転じたという説。
ポルトガル語由来説: ポルトガル語で「混ぜる」「混合する」を意味する言葉が転じたという説。
その他: 中国人の呼び方「チャン」と日本人の「ポン」を組み合わせたという説や、マレー語・インドネシア語の「campur（ごちゃ混ぜにする）」が語源という説もあります。
↑
勉強になりました
絵織
食欲の星
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しょこら
昨日に続き連チャンお肉🤭
うん・・通り道にあるのが悪い・・
美味しそすぎて入っちゃった笑
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詳しくは先頭の自己紹介投稿をご覧ください。
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そしてもう売ります(卒業)JZX100系乗りの方歓迎いたします！バイク乗りも！
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よく言われますが反社ではありません…顔で判断すなw
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