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石ころ

早くに目覚めた土曜日
ンドゥヤ塗ったパン、チャバッタ
辛い
豚肉の南イタリアの唐辛子漬けで、
ソーセージなものの、ほぼペーストです。
こうしてトーストに塗ったり、パスタソースに加えたりして食べます。
KALDIで扱ってることがあるらしいです。




辰砂
回答数 39>>
トースターは時間かかるのでフライパン(油いらない)がおすすめ。
お好みでネギ大葉ミョウガと醤油又はかえしをかけて食べる。
新潟の栃尾揚げもオススメ。
バゲット チャバッタ リュスティック等フランスパン系の硬いパンを切って焼く。
レバーパテやリエットを塗って、オリーブオイル(出来るだけ上等な物)、胡椒、イタリアンパセリなどを散らして完成。
クロスティーニやブルスケッタ等の事。


