#エッグコーヒー(卵クリーム入りホットコーヒー)南部に住んでるところはエッグコーヒーを全然飲みませんでしたが、北部に旅行してからはエッグコーヒーが大好きになりました。北部の人は南部の人ほどコーヒーを飲みませんが、彼らのエッグコーヒーは最高です。エッグコーヒーはホットで飲む方が美味しいと気づきました(右の写真のようなサービングタイプを試してみたかったのですが、時間が足りませんでした)。南部ではアイスエッグコーヒーを作るので、私には違和感がありました。もう一つ、北部の卵クリームのレシピが全然違います！だから、ロブスタコーヒーやソルトコーヒーを試してみたい方は、南へ旅を。エッグコーヒーを試してみたい方は、ぜひ北へ。このコーヒーを飲むのにストローは使わなくて、小さなスプーンで提供されました。私はスプーンを使わず、カップの縁に唇を当てて直接飲み、コーヒーがエッグクリームに流れ落ちて、エッグクリームを口の中に運ばれてくるのを感じました。初めて味わった時の感動は一生忘れません。
