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おか
回答数 4736>>
3
すっしー
20
ぷにょぷにょ
投稿日：2025年9月18日
今日は、大きく育ったシソを茎ごと収穫し、大葉味噌を作ってみました🌿👩🍳
ついでに摘んだスベリヒユも一緒に調理してみたのですが、果たしてどんな味になっているでしょうか…！酸っぱくなっていなければ良いのですが🤔💭少しドキドキしています。
#家庭菜園 #シソ #大葉味噌 #スベリヒユ #手作り料理
3
カラス
花や植物を愛する星
10
絶品
トミーさん
回答数 291>>
10
実芭蕉
最初の二枚は、普通のスベリヒユ、三枚目以降は、観賞用に品種改良されたハナスベリヒユ(ポーチュラカ)です。
ほぼ同じ物なので、どちらも美味しく食べる事が出来ますが、自宅で楽に入手して食べたいのなら、ハナスベリヒユ(ポーチュラカ)を観賞用兼食用として、栽培する事をおすすめします。
本当 普通に生でも湯がいても炒めても、大体の調理法で美味しく食べれますよ。
ヽ(=´▽`=)ﾉ
8
まんじゅう
そんなところに生えてたら俺が食べちゃうぞ♡
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ゆうのすけ・A
gravityを紐解くとどうやら5/10に植え込んだ寄せ植え。夏を越え11月になって今こんな感じ。
まずペチュニアカリブラコアがいなくなって、マリーゴールドはペンタスに埋もれて退場。
かなりがんばってたサルビアもさすがに花が無くなって、穴が空いた所に10月にユリオプスデージーを足した。
今はペンタスとポーチュラカが蔓延る。勝者。
今日は曇り空が多いのでポーチュラカは控えめに開いてる。夏の終わりに一回ジャクジャク散髪したけどまた伸びた。
よくもった。次は正月前にまた植え替えよう。
ポーチュラカの原種のスベリヒユって葉と茎食べれてスーパーフードらしい。
エディブルフラワーは展示会とかでいろいろ食べたけど、美味しい！また食べたいってのは正直なかったな。見た目がキレイってとこだけかなと…。スベリヒユ食べたことある人いるかな？岩手県ではよく食べるらしいけど…。
#草花
#寄せ植え
#園芸
#季節
#エディブルフラワー
924
ゆた⚜️
ウォーキングで久々に花の写真
2枚目のスベリヒユは、戦中戦後に良く食べられたんだそう。栄養価高いらしいよ。
3枚目は真上の空
今日は涼しくて歩きやすかったな😊
#夜ご飯 は、
回鍋肉（？）と、
グラ友さんがアップしていた
こんにゃくきんぴらと、
お豆腐、もずく、めかふです
こんにゃくを炒めて味付けするのが意外と難しかったよ。👅付けして炒めるほどに味がわからなくなった。次は、合わせ調味料を多めに作っておこうと思う(´-ω-)ｳﾑ
では、
ご飯が済んだので、お風呂に入ってダラダラしたら就寝しまーす♡
皆さんお疲れ様でしたー((っ´･ω･)っ🍵💭
料理の星866
りょう
シシトウは別で食べるので、ピーマンはツナピーマン、他はサラダでいただく
17
てつあん
9/29 誕生日花 ポーチュラカ
花言葉 無邪気なあなたの笑顔が好きです
5りょう
それと教えてもらったツナピーマン
(ピーマンは黄色くなってきたものを使用)
211
Pluto
ポーチュラカ
和名スベリヒユ（滑莧・滑り莧)
学名: Portulaca oleracea
スベリヒユ科スベリヒユ属の一年生植物。
食べられる野草としても知られる。
花言葉は「いつも元気」「無邪気」「自然を愛する」。
花の星54りょう
この子達は美味しくいただきました
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