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棍棒工

思い出した、スティルトンだ。

なおに

スティルトンて食べて寝ると悪夢見るって言われてるの？www
以前けっこう食べてたがw

竹林

クリスマスだからちょっと奮発して
ブルーチーズを買ってきた。
スティルトンってやつ🧀

かなり辛口でパンチがある٩( ᐛ )و
ローストビーフに合うという情報があったのでやってみたら
確かに味が共鳴して美味だった…✨️

ローストビーフ×ブルーチーズ
ぜひぜひお試しあれ！

ねこやしき

どれも美味しかったけど、やっぱりブルーチーズが1番かなぁ[ほっとする][ハート]
スティルトンが1番好きなはずやのに、この食べ比べはロックフォールが1番美味しかった🎶
ま、カビの入り方とか製造元とかで変わってくるよね💡

基本ワインやけど、
梅酒とのマリアージュも悪くなかったよw

こっち〜☺︎🌈

🥢黒毛和牛ローストべーふ🥩
🥢くっさいチーズ盛り盛り合わせ🧀
🥢宮崎県産マンゴーと山形県産さくらんぼ🥭🍒

以下チーズ7種類お品書き
🇬🇧スティルトン
🇫🇷ロックフォール
🇮🇹ゴルゴンゾーラ
🇫🇷カマンベール
🇮🇹ランゲリーノ
🇫🇷ブリー
🇺🇸レッドチェダー

ワインがしょぼ過ぎるて、何にも合わへん[大泣き]

#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#GRAVITYエブリ泥酔部
#マンゴーとさくらんぼはくっそBBAにブン取られました

ワインの星　

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スティルトン

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美味しいナチュラルチーズ布教の会()は合うお酒

ミルキータイプ(パンに合う)
水牛ブーファラ…水牛のモッツァレラ(お料理)
フブロンヌ•ダルジェンタル…水牛。もちもちしててそのまま食べたい感じ。
ヴァジュルース•ダルジェンタル…熟成が進むと少し臭くなるので少し早めに食べるほうがおすすめ。
クレムー•ダルジェンタル…クリーミーで優しい。
クレマ•ディ•ゴルゴンゾーラ…青かび特有の匂いがするが、濃厚で旨みがある。少し塩味がある。

旨みが強いタイプ
ゴーダグランクリュ…程よい塩味と強い旨み。硬めのチーズ。クセになる。(ビール、焼酎)
ミモレット…熟成期間が長ければ長いほど味と旨みがが濃くなる。私の好みは18ヶ月次点で24ヶ月。(赤ワイン)
コンテ…ほっくりした食感。12ヶ月がおすすめ。
(白ワイン)
モンドール…冬限定。熟成が進むとトロトロになる。トロトロの方が個人的には好み。(赤ワイン)
テット•ド•モアンヌ…濃厚。花束みたいに削って食べる。(そのまま、お料理)

クセが強いタイプ
エポワス…臭い足のような臭い。塩味旨味ともに強い。(赤ワイン)
ブルー•スティルトン…塩味と旨味のバランスが良い。青かびの匂いが気になる場合は、ドライフルーツやジャム、チョコと合わせて食べると和らぐ。(赤ワイン)

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こっち〜☺︎🌈

大阪弁ポンコツ呑んだくれ✨はげGGYです🙇🎵 フォローご自由にどぉぞぉおおおお〜🎵 趣味:🍷🍻🍾🥂🍶🍸🥃🍛🍜🥩🍖🐟🥦🥑🍅🧄🍽☕️🚗🏍✈️♨️🛋🎼🏋️🏊💪🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯⚾️

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ねこやしき

小学生からの、生粋の紫好きこの世の85%の事は、お金で解決出来る事。この世の90%の事は、どうでもいい（大した事ない）事。産まれた事がもう丸もうけ。決して日本がいい国だとは思わないけど、とりあえず戦争がないだけでw 日本に産まれて、のほほんとGRAVITYやってるなんてもう奇跡✨

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