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マッシュ
銘柄の特徴は消えなかった
#マンデリン は余韻が深い
#シャンタウェネ は口の中での華やかさ
#インフューズド イエローピーチは桃
インフューズドピーチが
いちいち桃過ぎて
飲むたびに笑ってしまう🤭
ふう、ごちそうさまでした☕️
さてさて、
豆を詰めて発送準備しよか
コーヒーの星
12
マッシュ
忘れてたエチオピア
冷め切ってたけど
ピーチティーみたいな味するわ🫢
え、こんな変わるのか。
複雑みが全くなくて
ピーチティー！が直球で来る
口に含むとほんのり〜
とか
微かにピーチを感じる〜
とかではない
ピーチティー！
冷たくして飲んだ方が美味いかも
今は少し寒い😂
#エチオピア
#シャンタウェネ
コーヒーの星311マッシュ
ルイアンで
シャンタウェネ飲んでくるか
4マッシュ
シャンタウェネ
中深煎り
お店では
浅煎りだったけど
とりあえず飲むか
コーヒーの星112マッシュ
シャンタウェネ
今日は中深煎りにしよう
美味しかったらこれで確定👍
コーヒーの星5マッシュ
油性マジックやら
マステやら買っていたら
時間が過ぎてしまったので
途中で入ったら
指定座席が取られてる事も多いし
帰る事にした
ずっと
昨日焙煎した
シャンタウェネの出来が
良かったのか否かが
頭から離れないので
帰ってエチオピアを焙煎する
朝方100mlで淹れた時は
変ではなかったけど
味が薄かった気がする☕️
コーヒーの星35マッシュ
昨日の晩は
そこまで寒くなかった🤔
特に足元。
もはやこれは
布団の掛け方かもしれない笑
朝の方がやる気出るかなと思って
早寝したけど
布団から出られてない🤣
シャンタウェネ中深煎り試さなきゃだ。
あとは洗濯と掃除と🧼
9時20分頃には出掛けるから
あと2時間くらいか🕐
よし、なんかやろ👕
6マッシュ
って同僚が言ってたから
シャンタウェネを焼いた。
あと、
その同僚の
お子さんが産まれるタイミングで
お母様がご実家(長崎)から来るらしく
『マッシュさんが
この間、会社で淹れてくれた
インフューズドの珈琲
どこかで飲めませんか！？』
って言ってくれていて
２人で探したんだけど
気軽に飲めるお店が無いんよね💧
お酒の
インフューズドコーヒーは
裏原宿にあったんだけど
なんか違うもんなあ
なので
浅煎りの豆と一緒に
インフューズドの豆も
贈る事にした。
お母様の為に
珈琲を淹れて
感動して貰えれば
息子の株も上がるってもんだ🤭
コーヒーの星8マッシュ
美味いんだけど、それだけ。
少し細めに挽いて湯温を上げれば
苦味やコクは増すような気がする。
とりあえずは明日、会社で出すかなあ
共に働いてきた同僚が
3月末で離任になっちゃって
その同僚、
こんなにも私が
焙煎豆、広めたがりおじさんなのを
知っていたはずなのに
『えっ！？豆頂けるんですか！
だったらうちのミル掃除します！！』
だって。
もちっと私が踏み込んで話をしていれば
珈琲の語らいタイムが
増えていたような気がするよ😌
それだけが心残りである。
そんな同僚に
最後に贈る豆を
選んでいた訳なんだけど
『浅煎りにハマってるんです』
って言われたから
華やかな豆、無いかなあ
って感じで模索中
エチオピアの
シャンタウェネでも
良かったんだけど
浅煎りを
焼くのも飲むのも苦手だから
不味い、美味いの
判断が出来ないんよね🤔
とりま明日は
フラワーブーケで良いや。
評判が良ければ
浅煎りと中煎りを2パターン作って
最終日に贈ろう🫘
とりあえず明日の朝、目を覚まして
余裕を持って家を出る事が出来れば👌
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