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臼井優
日本では戦後、1960年代に湖池屋やカルビーによって量産化・大衆化されました。
ポテトチップス誕生の経緯
発祥の地と理由: 1853年頃、アメリカ・ニューヨーク州サラトガ・スプリングスの「ムーン・レイク・ハウスホテル」で誕生。
誕生秘話: フライドポテトに「厚い」「やわらかい」と何度もクレームをつける客に対し、料理長のジョージ・クラムが嫌がらせとして、フォークで刺せないほど薄くスライスし、カリカリに揚げて塩を振って提供した。
結果: その皮肉たっぷりの料理が予想に反して大好評を博し、店のメニューとして定着した。
日本での歴史
最初の登場: 終戦後、ハワイ移民の濱田音四郎氏が創業した「フラ印」のポテトチップスが最初とされる。
パイオニア: 湖池屋が1962年に「ポテトチップス のり塩」を発売し、日本における量産化の道を開いた。
カルビーの参入: 1967年にアメリカを訪れたカルビー創業者の松尾孝氏が、ポテトチップスが大量に売られている光景に衝撃を受け、1975年に「うすしお味」を発売。
その後、アルミ蒸着フィルムの採用などで品質を高め、国民的スナックとなった。
当初は高級なおつまみとして扱われていたが、1960年代後半の技術革新によって安価に製造できるようになり、日本中に定着した。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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ぐりにゃーる
30代/東京/元薬剤師/アニメ/漫画/哲学者/投資/神
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ステルスのぱぽ
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ぺろ
46歳/シンママ(子1)/猫チャン×2/ダイエット/トレーニング/ADHD/HSP/鬱抜け?/T178ぽっちゃり🐷/関東
ごめんなさい!
生意気ですが、イケメン・長身・ゴリマッチョが好きなので、それ以外の方はDM送らないでね笑
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(有)さご丸水産⚓️
心がぶっ壊れてるけど、なぜかまだ生きてる、仕事してる、生活してる不思議w
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