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ダオ

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最近買った一番いいものは?最近買った一番いいものは?
ミル。
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おだし

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きまぐれクックのお店行ってきた🐟
なまことか、カラビネーロ食べれて幸せだったー😊
行った時間が遅かったから、定食系はほとんど売切れで、ミル貝丼は食べれなかった😭
やっぱり新鮮なお魚を扱ってるからか、魚の味がとにかく濃い!
付け合せのワサビや生ワカメも美味しかった🤤
まさかこんなに早いタイミングで行けるとは思わなかったから、凄い嬉しかった
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Nov

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いつもは店で珈琲豆挽いてもらうところを何を思ったか豆買いして、久し振りに家で珈琲豆を挽いてみたら薄皮が混ざって白っぽくなりイマイチ感…
皮の方が軽いからもしかすると眼鏡用の超音波洗浄機の上に載せて微細な振動を与え続ければ薄皮だけ浮いてきて上の方に集まってくる説を提唱。事前にチャッピーに尋ねてみたら、ダメ出し&笑われて…[大泣き]

家庭用ミルの限界でしょうか…?
コーヒーの星コーヒーの星
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VERITAS

VERITAS

つい先日、松の内が明けたと思っていましたが今日は1月末日。
「一月往ぬる、二月逃げる、三月去る」
と言う様にあっという間に時が過ぎてしまう
印象です。

1月最後のアフタヌーンコーヒーブレーク。

豆:ケニア
ロースト:ミディアム・ロースト
グラインド:コマンダンテ 手挽きミル細目
抽出:ネルドリップ 濃いめ
C/S:ジノリ ベネチアンローズ
プレート:リチャードジノリ

ケニアはキリマンジャロに似ているところがあります。
芳醇な香りフルーティーな酸味とコクが特徴
少し濃く淹れました、コク重視なだけに[冷や汗]
なん茶亭!
近所のケーキ屋さんのモンブランと
共に頂きました。
美味にございます。
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お抹茶

お抹茶

コーヒーミルが届いたので、美味しいコーヒー豆とオシャレなカップを買いに行くというタスクが増えた☕
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おやけん

おやけん

#ケーキセット
ショートケーキ🍰&コーヒ
午後のほっとひと息
やすらぐ~
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もも

もも


モカブレンド
製造所は篠栗珈琲焙煎所

時々立ち寄るスーパーのプライベートブランドに新たにコーヒーが発売されたものです

ミルで挽いてるときの
音と振動が心地よく[ほっとする]
淹れてるときも
甘くフローラルな香りが漂い🎶
口に含むと
程よいとろみ感と酸味も感じられ[目がハート]

幸せでございます[ハート]

水筒に注ぎ入れましたが、
本当は飲み口が広がったカップで飲んだ方が

『絶対美味しいやつだぁ〜』

って
一人心の中で騒いでおります[大笑い]

#美味しいコーヒー
#ひとり時間
#癒しのひととき
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さもとらけ

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#今日の1枚
豆を引いたコーヒー(2026年)

半分ネタ切れで撮影したコーヒーやな!
ワイはカルディで豆を買って家でちょっと煎ってからコーヒーを挽いて淹れるで[笑う]

こーするとなんか香りがええ感じしてリッチな気分になれるんや😤
手動のデザイン凝ってないミル(粉に挽く入れ物)はセールで3000円くらいで買えたんで、意外とハードルは低いと思うで👍
皆んなも試してみてや〜
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