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duri(ドゥリ)

duri(ドゥリ)

今日は息子が空手の日なのでゆっくり晩御飯作ってます。
メカジキのオイスター炒めと海老マヨです。
皿が微妙ですね笑

味噌漬けにしたままになってる豚ロースもついでに焼いてしまう予定です。
あとはタケノコの中華卵スープでフィニッシュです。

土日天気微妙かつ寒いので皆さまも暖かくお過ごしくださいませー🍜
自炊の星自炊の星
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寒がり

寒がり

圧力鍋の偉大さを噛み締めてる。
今までサバの味噌煮がなんかいまいち納得できなかったけど、圧力鍋で作ったらばりクソ美味かった。味付け自体は間違いなかったっぽい。
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さー

さー

【今夜のメニュー】
鶏胸肉の白だし唐揚げ 柚子胡椒風味
(@tea さんのメニュー参考)
椎茸と青梗菜のにんにく炒め、かぼちゃ煮
豆腐としらすのサラダ、大根ともずくの味噌汁
料理の星料理の星
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ケン

ケン

おおっ!

この味だよ味!

この味が食べたかったのだ

豚バラザンギはいまいち

もし次回行くとしたらと鶏ザンギだな

札幌熟成味噌

バラザンギのせ

麺や虎鉄

京都拉麺小路店
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道端の小石

道端の小石

今日の夕餉

・炊きたて白米
・豚ロースの西京焼き
・もやしのソテー
・じゃがいもの煮っころがし

西京焼きは自分で味噌に付けてます。。
じゃがいもの煮っころがしは昨日の残り
めちゃくちゃ作ったから後…2日位は持ちそう
自炊の星自炊の星
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さやえんどう

さやえんどう

やよい軒の味噌カツ定食いっちゃん好き。(名古屋出身っていうのもあるけど笑)
5杯はいけます。笑(4杯目は汚すぎたのでほぼカット)
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