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ありあまるおはぎ
安定のグレービーソース


ダークマター

カネダ

さる🐒





りにに

ひーちゃ 超ポジティ
グレービーソースに西洋ワサビを添えて☝️
今日、これ一食だけ。300g(笑)


樹

てつみ
#alexjfn
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Å おんぐ
少し早めだけど、ローストチキンは時間がかかるのでこの連休で[ほっとする]
食べ物に感謝[穏やか]
ブライン液に一晩つけ込んで、美味しくできました[ウインク]再現性高めで嬉しい。
出来立てはめっちゃしっとりだったけど、乾くの早いねー胸肉。食べきれないのはわかっててもモモ残せばよかった[目が回る]
温度計を新調したけど金属部が太くなった分、計測が遅い[疑っている]測ってる間にも水分とオーブンの熱が逃げてるのだよ。
グレービーソースは失敗[大泣き]ホワイトソースの作り方から復習かな?油分加えすぎなのかな?
いつもカリフォルニアばあさんのブログを参考にさせていただいています[照れる][照れる]


泡沫𓈒𓋜𓈒𓏸
古民家カフェでいただいた
ワサビマヨとグレービーソースのハンバーグと
キャラメルパンケーキ🥞
高そうに見えて、非常に財布に優しい
お値段だった✨ここは気軽にこれるな
と、思ったよ




たく
ハンバーーーーグ
ピーマンの肉詰め
キリングランドエール
昨日のうちに冷凍肉を解凍しておいたからきょうはハンバーグ
ジムも行ったし洗濯もしたからいいでしょ!
美味しそうな肉厚のピーマンが手に入ったから肉詰めも
一個はチーズinに👍
グレービーソースとにんにくポン酢で
手前味噌だけどうまい
グッドエールかなり好み
プレモルとかの明らかに無理やりつけた香りじゃなくて、ホップのフルーティーさが際立ってるけど軽すぎなくてかなり好き
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部









ななし
適量がわからん言いながら半個乗せた。多分1/4でよかった。
それなりに柔らかくなってる(と思う)。
グレービーソース作るのが面倒だったから醤油バター。塩こしょうでもよかったかもな。
付け合せは横で一緒にあげ焼きしたじゃがいも。
一晩炭酸に漬けたぶどう入りウォッカの炭酸割でいただいています[照れる]

ある
お昼にミートボールパスタ🍝
夕方にローストチキンを食べました🍗
パスタは中心街にあるオシャレなお店で、観光客にもフランス語で話しかける美男美女の店員を相手に手こずりました[笑う]💦
味は普通かなー、旨味が少なく海外の味!という感じでした。
ローストチキンはケベックで名物なので食べたかったのですが、お昼のおしゃれ感が肌に合わなかったので、入りやすいチェーン店 Ben&Co に笑
それでもチキンは外パリパリの中はホロホロで骨が勝手に落ちてく柔らかさ。めちゃ美味かったです[泣き笑い]
ポテトはデフォでグレービーソースがついてきました。カナダの定番の食べ方なのかも?
#旅行 #カナダ


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カネダ
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ある
料理好きな旅人📷✈️
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🇯🇵は全都道府県制覇済み🏅
📹tiktokで旅動画も公開中👉@alphaville0214
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さる🐒
東京/大阪/タイ/チリで食品会社を経営、毎月2〜3週間タイにいます。ボランティアや出演者を数千人集めて東京や離島で無料音楽フェス、ビアフェス、ジビエフェス、タイフェスなどを主催。テレ東の12話のドラマ「錦糸町パラダイス」に音楽フェスを創る役で本人の実名キャラが登場し本人も出演。都心で小さな日本酒メインの海鮮酒バーのオーナーシェフをやっていて、お店がドラマ「ワカコ酒」の舞台となり本人も大将役で出演。
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ひーちゃ 超ポジティ
京都で伝統工芸の仕事に携わってます。日本には良い工芸が沢山あり、それは皆さんの心も豊かにしてくれます🤲(笑)
楽しく雑談できればと┏○ペコッ
車はWRX S4 STi。バイクはHarley-Davidsonに乗っております。
お酒好きです。煙草吸いません。
話しかけて頂ければすぐに懐きますよ☺️☺️
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