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Å おんぐ
少し早めだけど、ローストチキンは時間がかかるのでこの連休で[ほっとする]
食べ物に感謝[穏やか]
ブライン液に一晩つけ込んで、美味しくできました[ウインク]再現性高めで嬉しい。
出来立てはめっちゃしっとりだったけど、乾くの早いねー胸肉。食べきれないのはわかっててもモモ残せばよかった[目が回る]
温度計を新調したけど金属部が太くなった分、計測が遅い[疑っている]測ってる間にも水分とオーブンの熱が逃げてるのだよ。
グレービーソースは失敗[大泣き]ホワイトソースの作り方から復習かな？油分加えすぎなのかな？
いつもカリフォルニアばあさんのブログを参考にさせていただいています[照れる][照れる]
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