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ただ行き過ぎた出会いを求めたり誹謗中傷はやめてあげてください。毒親育ちならばそれぞれわかるであろう距離感で各々接してあげて欲しいと思います。
注)この星は惑星主が居なくなってしまい2025年2月末より管理人が異なります。
管理人を引き継いだ際に自由搭乗にした場合のルールを見てこの毒親育ちの星にはそれはなるべくあって欲しくないと思うことがあり承認制も引き継いでますが特によほどでない限り拒否していませんので気軽に申請よろしくお願いします🙇♀️
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串カツ🍉
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高市おろしが始まったのは、ほんまはこの神輿をもうちょっと担いどきたいけどもう崩れてるから急いで次のアホを探してる状態やろうな
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でもアイツ統一教会ズブズブの証拠いっぱいあるんよなー
突っ込まれたらしらばっくれられへんよなー
見た目も普通やし…って感じかな
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もう適応障害の人に無理に政治させたらダメやと思う🥺
もし適応障害じゃないとして、これだけ逃げてるってことはどっちみち無能なんだけど高市さん好きなみんなはどっちやと思う???
適応障害?無能?
まともな発表もあったとかまだ言う?それ𝕏のポストじゃない?誰が書いたんやろうね?

狭い

mii🍀
ボールのまま抱えて食べてる🤤笑
(見た目は樽からハチミツ🍯食ってるぷーさんのよう)
絹豆腐1丁
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めんつゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
砂糖小さじ2
鶏ガラの素小さじ2分の1
味噌小さじ山盛り1
かつお節小パック2
トロッとするまで混ぜたら、茹でたブッコロリーをどーーーんっ!!
うまうま💓


ポンタ
回答数 711>>

てつべえ
miho
みなさんこんにちは!管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。
カレーやシチュー、煮物などの煮込み料理。「翌日のほうがおいしいから」と、寝かせることもあるかと思います。
しかし、夏場ではないからといって、鍋ごと常温に置いていませんか?
実はその保存方法、食中毒のリスクを高めるかもしれません。
今回は、農林水産省も注意喚起を行っている、「カレーなどの煮込み料理の保存」について解説していきたいと思います!
リスク原因はウェルシュ菌と"温度帯"【カレーや煮込み料理の保存】
煮込み料理で特に問題になるのが、「ウェルシュ菌(クロストリジウム・パーフリンジェンス)」という細菌です。
この菌の特徴はかなり厄介で、以下のような性質があります。
熱に強い「芽胞(がほう)」を作る
加熱しても、熱に強い芽胞が残ることがある
酸素が少ない環境で増えやすい
つまり、しっかり加熱したつもりでも、耐熱性の芽胞が残ることがあり、加熱しただけで安心とは言い切れない菌なんです。
増殖する温度帯に大きなリスク
加えて、ウェルシュ菌は12〜50℃の広い温度帯で増殖することが知られています。
調理後にゆっくり冷めていく時間帯はまさにリスクの高いタイミングなので、特に注意が必要です。
特に鍋のまま置いておくと、中心部分の温度が下がるまでに時間がかかり、その間に菌が増殖してしまうのです。
「一晩寝かせる」は危険な習慣
一晩寝かせたカレーはおいしい」とよく言われますが、衛生面では注意が必要です。
調理後に常温で長時間放置し、翌日に再加熱して食べるという流れは、ウェルシュ菌による食中毒の典型的な発生パターンとされています。
再加熱は大切ですが、それだけで安心とは言い切れません。
保存していた料理は中心部までしっかり温めることが大切とされる一方で、ウェルシュ菌は耐熱性の芽胞が残ることがあるため、そもそも常温で長く置いて菌を増やさないことが重要です。
さらに、見た目やにおいだけでは異変に気づきにくいこともあり、問題なく食べられそうに見えてしまう点にも注意したいところです。
発生は飲食店や給食施設など大量調理の場で多くみられますが、家庭でも扱い方しだいで起こりうるため、日常の調理でも油断しないことが大切です。
防ぐポイントは「すぐ冷やす」
こうしたリスクを防ぐにはどうすればいいの?と思いますよね。
最も重要なのは、「菌を増やさないこと」です。
作った料理はできるだけ早く食べるのが基本ですが、保存する場合は常温のまま放置せず、速やかに冷蔵や冷凍に移すことが大切です。
保存する場合は、鍋のまま置いておくよりも、保存容器に小分けして熱を逃がしやすくすると、冷めるまでの時間が短くなります。
必要に応じて保冷剤や氷水を活用するのも有効です。
少しの時間だから大丈夫」と思ってしまいがちな常温放置ですが、その時間こそが菌を増やす原因になることを念頭に置いておきましょう。
カレーや煮込み料理の保存「常温放置はリスク大!」
煮込み料理は手軽でおいしく、作り置きもしやすい便利なメニューですが、その一方で保存方法を誤ると食中毒のリスクが高まる料理でもあります。
特に注意したいのは「常温で放置すること」です。
ウェルシュ菌は、調理後にゆっくり冷めていく間に増えやすいため、まずは常温で長く置かず、菌を増やさないことが大切です。
保存した料理を食べる際は、中心部までしっかり再加熱することもあわせて意識したいですね。
なるべく早く食べる、保存するなら小分けで冷蔵・冷凍にする
農林水産省も注意喚起しているように、大切なのは菌を増やさないことです。
そのためには、作った料理はできるだけ早く食べること、保存する場合はすぐに冷蔵・冷凍すること、そして小分けして早く冷ますことといった基本を徹底することが重要です。
「まだ大丈夫」と感覚で判断せず、正しい知識で行動することが、家族の健康を守る第一歩です。
日々の何気ない習慣を見直して、安全においしく煮込み料理を楽しみましょう!
参考:農林水産省「煮込み料理を楽しむために~ウェルシュ菌による食中毒にご注意を!!~」
ヨムーノ

とんじる
にしてもaxis、フローティングしてる話ぽかったけどやっぱどう見てもしてないぽいな



HANONN
春泥棒エモすぎだからみんなに聞いて欲しい
ギター投稿増やして🎸
ミチフミ龍之介
~松本隆作品詩集~ # 544
#松本隆 #詩集
☆『Lucky Chanceをもう一度』
Pinkの薔薇の束を背中に隠しながら
君のRoomをKnockしたよ
甘い時間が流れ あとひと息でKissに
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Dateの誘い 「二枚目禁止」
燃える瞳読みあったね
君も同じ気持ちさ
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つかまえればMake-Me-Love-Yeah
ついてないどうすりゃいいのさLady
幸運を祈るよ最後のLucky
渚に車停めてギターでも弾くよLove Song
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ささやきの途中 邪魔なVoice
野暮なPoliceman「君たちNo No No」
にらみつけてる 「恋愛禁止」
君が欲しい そして君も
ぼくの心欲しいね
あとは二人ほんの少し
勇気だせばMake-Me-Love-Yeah
ついてないどうすりゃいいのさLady
幸運を祈るよ最後のLucky
君が欲しい そして君も
ぼくの心欲しいね
あとは二人ほんの少し
勇気だせばMake-Me-Love-Yeah
ついてないどうすりゃいいのさLady
幸運を祈るよ最後のLucky
ついてないどうすりゃいいのさLady
幸運を祈るよ最後のLucky


ほっぺ🌟
見た目は子供、頭脳は大人っ!!
でもこの子私の見た目知らないから、、ただの大人!!!

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ひょんな流れで保護された猫を育てることになり、一緒に暮らし始めた途端にその子の妊娠が発覚して一気に大家族に。毎日プチパニック 早く串カツ食べたいし痩せたい
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ミチフミ龍之介
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とんじる
26歳 実家暮らしのキモヲタ医療従事者です エレキギター歴3年目突入
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