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人気
鱈れ芭
もんぷち
キタノカオリは全粒粉入り
ロングベーコンロールは子どもが大好き🧒♫
20
ヒロ
クープが開く開かないは生地の状態によるところもあるけれど、それ以前にクープを引くのが下手っぴ過ぎるのでもっと練習したいです。
手作りパンの星
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飯田ﾁｬﾝ ᐕ)୨⃛
🍞生地<🍅ｹﾁｬ<🥒ﾋﾟｸﾙｽ<🌭ｳｨﾝﾅｰ<🐥ﾏﾖ
キタノカオリのお試し使い切りパックを前に買ってたの思い出して。翌日もモチモチなんだね。またこの粉買いたいなって🤤
手作り料理，お菓子の星320
空色
バターを具材に折り込んだゴマ塩バターベーグル🥯の焼き立ては幸せいっぱい🎵
今回は強力粉265g(キタノカオリ)に対し準強力粉(リスドォル)35gの配合にしてみた。
強力粉だけの場合と、なーんにも違いが分からなかったわ(笑)
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💐
ラトラ、E65、MKTD、ヌーベルバーグ、キタノカオリここにちょっとスムレラとかグリストミル足したり…魔女のようにレシピを作る楽しさ。
実験みたいに焼いては断面確認、、真っ二つ！
発酵見極めるために夜中に起きて、酵母中心の生活をおくる。。
狂ってたな😇(ただの趣味)
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うるる
メロンパン作りました。🍈🥐
クッキー生地が溶けたせいで
プレゼントで渡せなく2回作りました。
まじの深夜でその次バイトで死にかけです今
2回目もクッキー生地は溶けてしまったけど、
最初よりはマシです。不器用なりに頑張りました
亀さんですかわいいでしょ！焦げたけど。💦
レシピ パン生地
・強力粉(キタノカオリ) 200g
・イースト 3g
・塩 2g
・はちみつ 20g
・牛乳 160ml
・ばたー 20g
クッキー生地
・薄力粉 170g
・粉糖 90g
・たまご 50g
・バター 50g
・メロンオイル 10滴
#メロンパン #手ごねパン #かめさん #学生
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