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ゆゅ

ゆゅ

久しぶりにチョコ手作りした
今年は得意のプリュンヌ❣️
お酒で柔らかくしたプルーンに
ガナッシュクリームを詰めて
チョコレートとココアパウダーでコーティングしたもの
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たかたん

たかたん

友達の家に遊びに行ってたので差し入れに新作2種+1個タルト焼いて持って行ってました🥰
・ガナッシュクリームを使用して2層仕立てにしたチョコタルト
・ホワイトチョコとナッツを組み合わせたホワイトチョコタルト
・好みに左右されがちであまり人には作ってこなかったチーズケーキタルト
全部大好評で自信付きました・:*+.\(( °ω° ))/.+ *:・
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マミ

マミ

インスタグラマー@nyancoromochi_sweets_blogさんが「まるでケーキのような贅沢なドーナツ」と絶賛されたこちら。花びらのような曲線が映えるデコレーションがおしゃれです。生地には「しっとりしたフィナンシェとザックザクのチョコクランチ」を合わせており、食感と共に食べ応えも感じられそう。さらに「オレンジの酸味を感じるフルーティーなガナッシュクリーム」だったそうで、本格的な味わいも楽しませてくれそうです。

食べるの大変そう
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きき

きき

みなさんおはようございます[笑う]
昨日は、ミスドに寄ってコーヒータイム☕️
ピエールマルコリーニの5種類からどれを選ぶか悩んで、ショコラノワールにしました。
チョコクランチのザクザク感が好きなんだけど、ガナッシュクリームのフルーティな酸味がわたし的にはちょっと…という感じなんですよねー🤔
次は、何にしようか考え中[ウインク]
さて、寒いけど今日も頑張って仕事行ってきます!
#おはようGRAVITY
#ミスド
#ピエールマルコリーニ
#コーヒー
#今日も頑張ろう
チョコレートの星チョコレートの星
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˖❀𝜗ぁぉぃ𝜚❀˖

˖❀𝜗ぁぉぃ𝜚❀˖

#おはようございます(*^^*)
#スイーツテロ

月曜日になったね〜✻*˸ꕤ*˸*⋆
少しは暖かく……
ってわけにはいかないらしい

春って恥ずかしがり屋なの?
来る時は一気に押し寄せて
去る時も一気に出てっちゃう

春なのに
おわかれですか……❁⃘*.゚

今日で3月も最終日♪̊̈♪̆̈
そして年度も一応終わり
(誕生日としては明日だよね)
明日からみんな新しい年度

最後の日を
最高の日に(*>ω<*)♡

私も前期研修課程が終わり
来月から少しずつ
営業回りが始まります(*^^*)
応援してねꉂꉂ📣(๑✪∀✪ノノ゙

私もあなたを応援してるよ♡♡

私のムスコ氏も
専門学校へ進学です👏(・_・)w

新しき門出も
何にも変わらなくとも
変化の年度も
変わりなく
あなたはあなたのままで‎𖤐 ̖́-‬

✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*

#ミスタードーナツ

たぶん創作系のドーナツ
余り物を組み合わせることが
あるらしいです┏○ペコッ

焼きチョコカスタード
ファッション

ガナッシュクリーム入り
チョコドーナツ

ムスメ氏と半分ずっこ♡♡

めっちゃめっちゃ
美味かった(*´﹃`*)
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よに

よに

ミスドのショコラノワールがおいしかったのでありがとうの気持ちを噛み締めるために書きなぐっておく
※別に舌はこえてないし語彙力もない


🍫ガナッシュホイップ
普通のクリームをイメージしてフォークを入れたら結構かたくてびっくりした ※あくまでチョコレートを混ぜ込んでかために立てましたって感じ
おいしい 生クリーム吸う種族だからこれ単品でもいっぱい頬張りたい 甘すぎるわけではない ファーストタッチでは思ったより甘味を感じないかも?と思ったけどそんなことないな ドーナツと合わさった時の相性が良すぎる いわゆる上品な甘さよりは気持ちちょっと甘いと思ったんだけど上品な甘さって人によって基準違いそうだね


🍫ガナッシュクリーム
生チョコにしてはやわらかいか?ありえるか?くらいの舌触り
ガナッシュホイップが「ホイップを主役にチョコレートを混ぜました!」だとしたらこちらは「チョコレートを主役にホイップを混ぜました!」って感じ
びっくりするくらいフルーティー 本当にベリーとか入ってませんか? 甘くないときいてカカオ80%チョコレートをイメージしていたけどそういうのじゃない 確かに甘いとは違うんだが フルーティーさの印象が強く苦味を感じない 流石のクオリティでございます この生チョコが家にあったら毎日幸せだと思う もしかしてピエールマルコリーニで買えたりしますか?(企業戦略にのせられる客)


🍫ドーナツ
生地は甘さ控えめ オールドファッションにも近いしっかりかつしっとりした食感 トッピングがホイップ&クリームと2つともなめらかだからチョココーティングとチョコクランチのアクセントが本当にぴったり ガリガリというより程よくザクッ……ザクッ……くらい 歯応えがありすぎると折角のチョコの濃厚さ舌触りを楽しみたい時にノイズになっちゃう気がして私は好みじゃないんだけどこれは調度いい 食感といい甘さといい、トッピングとの調和加減がとても好きです おいしい……


珈琲とあわせて頂きましたが1つで満足感がすごかったです おいしかった〜〜!!!
実は冷蔵庫にまだ2種類あるんだよな へへ 頂くのがたのしみ…………
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