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かはら
回答数 311>>
ちょっとマイナー。
3
やおっち
Natural)があったので月島へ。
注文したのは
Sweets Drink Set(￥1100)
・パウンドケーキ
カレンズ＆クランベリー
・サイフォンコーヒー
浅煎/HOT(マラウィー ミスク)
パウンドケーキはシナモンが効いている生地に、口の中で溶けるバタークリームが合わさり、美味しかった。
コーヒーは爽やかな香りと優しい甘みで、飲みやすかった。
#コーヒー #カフェ #コーヒーナチュラル
#パウンドケーキ #サイフォンコーヒー
17
ﾏｻﾌｼﾞ
うどんが食べたいと思い～🚗³₃～
「手打ちうどん歩」へ、
ぶっかけも、鶏天も( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
帰りに「明太子フランス」が、有名な「カレンズ
」へ、午後3時ぐらいだったので、ほぼ売り切れ状態😭なんとか、明太子フランスは、ゲットできたので、(〃´o｀)ﾌｩ…
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51
ヒロ
それと皮生地と中生地で分かれていて、皮生地が小麦で中生地がライ麦粉
皮生地は具材が焦がさない為に使われることが多いけど、この皮生地はかなり分厚いのも興味深い。
食感の為...?
なぜこういうパンの構造にしたのか考えたりするのも面白いですよね。
パン活の星
1110ヒロ
バーゼルさんは個人店で決して広い店ではありませんが、お菓子系も含め、パンの種類が非常に多いお店でした。
食パンをはじめ、菓子パン、ハードパン、デニッシュ、惣菜パン、調理パン、焼き菓子やプリンなど、選ぶのがかなり大変でした。
結局購入したのは
・カレンズ（レーズンとくるみがたっぷり入ったハードパン）
・パンスイス（フランボワーズ入りのデニッシュ）
・オニオンブレッド
・ねぎ焼き
・こしあんパン
・ニューヨーカー（パン生地にダマンドとチョコチップを載せて焼いたパン）
でした。
帰りには、岐阜県北方町の「パンの家Nagaya」で
・もち麦の食パン
・さつまいもと大納言のごまパン
・ラングドブッフ
を購入しました。
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