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ふわふ
1
4G
兄 「ベイブレードみたいだね。」
21
takashin
自宅de料理を作ろう!!
ズワイ蟹のソース
此処から煮出ししてしっかりと蟹のエキスを抽出して参りまーす！
海老の殻でも簡単に出来ちゃうから
挑戦して見てね～
蟹の殻
玉ねぎ
人参
セロリ
にんにく
パセリの茎
トマトソース
トマトピューレ
クローブ
エストラゴン
白胡椒
一つまみの塩
V.O
白ワイン
水
タラバガニが無い時は
海老の殻を代用品で作って見てね～
蛍
11
Yuki
牛カイノミのステーキ、グリーンマスタードソースと、ローストビーフです。
非常に肉肉しくて、肉類大好きな僕としてはありがたいメニューでした。
噛むと肉汁と旨味がたっぷりで、とても食べ応えがあります。
グリーンマスタードソースには、万能ネギとにんにく、エストラゴン、アーリーレッドが使われていた様です。
ローストビーフには、わさび胡麻醤油が使われていて、こちらにはにんじん、白胡麻、マヨネーズ、菜の花が使われていました。
わさび胡麻醤油の程良い刺激と、肉の柔らかさがたまらない逸品です。
友人の転職祝いにと選んだメニューですが、喜んで貰えた様で何よりでした。
写真にも映えやすくて良いですね。
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食欲の星
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4G
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Yuki
はじめまして。岡山県で個人事務所を立ち上げ、フォトグラファー、ライター、デザイナー、プロデューサーをやっています。趣味はファッション、音楽鑑賞、カフェ巡りです。まずはゆっくりのんびり、楽しく交流出来ればと思いますので、何卒よろしくお願いいたします。
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takashin
趣味で料理をしてます(^^♪
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僕の趣味は レストラン🍴の味を自宅で
どのくらい迄出せれるか…というのをコンセプトにしてます！
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