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きゃろっと・らぺ
吾輩はヤフオクで落札した、戦後まもない時期の料理本を読んでいる途中、衝撃的な料理名を発見した。『スパズール』である。
スパズール。
スパゲッティでもなければ、スープでもない。
説明文にはこうある。
「これは言うならば、イタリヤのすいとんやそばがきの一種です。」
……情報量が多すぎる。
玉子と小麦粉を練り、ザルの目から押し出して茹で、トマトソースをかける。どこかで見た作り方だと思った。
そう、Spätzle（シュペッツレ）である。
※Spätzleはドイツ〜アルザス辺りの押し出し式玉子パスタ。肉料理の付け合わせなどによく使われる。
綴りのSpätzleを当時の日本人がローマ字的に処理すれば、「スパズル」又は「スパズール」になる。なるほど、そう来たか。
元ネタは Spätzle mit Tomatensoße(シュペッツレのトマトソース)で間違いない。パスタが不足していた時代、日本の台所が再発明した“パスタ”である。
#スパズール
#Spätzle
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ひろ
名前：ひろ
趣味：バイク、イタリヤ車、ダイエット、国内旅行、キャンプ飯
気兼ねなく話せる趣味友を探しにきました！
よろしくお願いします！
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りょー
飲み物撮り忘れた[ほっとする]
かんぱーい🍻♩¨̮
#GRAVITY飲酒部
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🍆なす37凸
茶色製のイタリヤの革靴が、グニグニとレンガの運河を進んでいく。
チェックアウトしたと思い込んでいたオセロが、バッターアウトになったのだ。
後手に回ってしまった。
氷点下を装っているが、左脹脛からはエンジンオイルが滴っている。
俺は湯葉だ、何度も言い聞かせている事。
13枚のテレホンカードで親方を売ったのだ。
代価はイオンモール、サラダを買ったのだ。
平均台に捧げなくては。
風見鶏は金メッキのツノをはためかせながら、
其の一つ目で静かにゲラゲラと男を見つめていた。
#マリアナ虚構
ワードサラダの星
5おじさん
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りょー
一緒に飲むと楽しいよ♪ …俺がw ってな感じなので(？)気軽に絡んでくださいな
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きゃろっと・らぺ
世界の隅っこを、つついて歩く。
食、本、妖怪が好き。
サークル「書房：プレシオス」の中の人。
勉強を習慣にしたい。
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唯奈
大食いダイエッター。筋トレサボり中。重症の鬱と不眠とジスキネジアです。既婚です。安らげる友達が欲しい。40代です。仲良くできる人がいるといいな。
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🍆なす37凸
［なすの伝承］
キャラを切り替えると、次に登場するキャラの攻撃力+48、継続時間1秒。200秒に1回のみ発動可能。
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