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えー……今日明日と現場都合で仕事は休み。。。そろそろ先日仕込んだリモンチェッロのベースが頃合いなので、本格的なリモンチェッロと、レモンシロップを加えて飲みやすくアレンジしたリモンチェッロ改(仮)を仕込んで行くぜっჱ̒˶ー̀֊ー́ )

。。一応だけれど、、、やり方によっては酒税法に抵触する場合もあるんで、ここで1つおさらい(´-ω-)ウム

①ベースとなる酒類がアルコール分20度以上で酒税が課税済みであること。

リモンチェッロの場合、日本だとアルコール度数96%のウォッカ"スピリタス"が手に入れやすいんで、一般市民であれば問題無し(๑•̀ㅂ•́)و✧

②本人と同居親族が消費するための酒類であること。
「他人からの委託で作ること」「できあがったものを販売すること」は違法!

まぁコレに関しては、商売として提供したらアウト!って解釈で大丈夫かなぁと。家に遊びにきた友達に振る舞うくらいなら勘弁ね!ってな感じかなぁ???

③酒類に次の物品を混ぜていないこと。
1. 米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでん粉又はこれらのこうじ
2. ぶどう(やまぶどうを含みます。)
3. アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす

コレは、無許可で日本酒やら焼酎やらワインやらビールやらを作ったらダメ!絶対!!!ってなヤツですな(´-ω-)ウム
今回はレモンなので問題無し(๑•̀ㅂ•́)و✧

んまぁ……リモンチェッロを作るのに万一抵触する可能性のある酒税法に関してはこんな感じなのかしらね(´-ω-)ウム
簡潔に言えば、自分らで楽しむ分にゃ作ってもいいけれど…売ったらオマエ、○すよ??いいな???的な感じだなჱ̒˶ー̀֊ー́ )

違法ではない、ってコトで。。。
画像2枚目は、リモンチェッロを仕込むにはレモンの皮のみを高濃度アルコールに漬け込むもんで、果肉部分が余る(´-ω-)ウム
その果肉部分を砂糖で漬けて最終的にブレンダーやらで砕いて薄皮やなんかを濾したのが"レモンシロップ"だჱ̒˶ー̀֊ー́ )
レモネードとかのベースに使うんだけれど、今回はリモンチェッロを仕上げる際に合わせるガムシロップの一部をレモンシロップに変えてさらに飲みやすくアレンジするのに使って行くぜჱ̒˶ー̀֊ー́ )

画像3枚目は漬け込みの終わったリモンチェッロのベース(´-ω-)ウム
…ちと分かりづらいかも知れないけれど、表面にうっすら層ができているのがお分かりだろうか?
これは、レモンの皮に含まれている油分が分離したモノで、このレモンオイルとガムシロップの水分が混ざるコトであの白濁した美しいリモンチェッロができあがるんだな(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹

さぁ。。。やっていこうか!!


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臼井優

臼井優

営業マンが使える即効性の高い心理テクニックを、商談の流れに沿って解説します。

1. 信頼関係を築く(アイスブレイク)
ミラーリング: 相手の動作、話し方、表情を鏡のように真似る手法です。相手は無意識に「自分と似ている」と感じ、親近感を抱きます。

バックトラッキング(オウム返し): 相手の言葉をそのまま返すことで、「自分の話を理解してくれている」という安心感を与えます。

ハロー効果: 「身だしなみが整っている」「有名な賞を獲っている」といった目立つ特徴が、その人の全体的な評価(誠実さや能力)を底上げする現象です。

2. 提案を受け入れやすくする
フット・イン・ザ・ドア: 最初に「5分だけお時間いいですか?」といった小さなお願いを承諾させ、徐々に本命の要求(契約など)を通す手法です。一度Yesと言うと、その後もYesと言い続けたくなる心理(一貫性の原理)を利用します。

ドア・イン・ザ・フェイス: 最初に断られる前提の大きなお願いをし、断られた後に「では、これならどうですか?」と小さなお願い(本命)を出す手法です。「譲歩してもらったから、こちらも譲歩しなければ」という返報性の原理が働きます。

両面提示: メリットだけでなく、あえてデメリット(リスク)も伝えることで、情報の信頼性を高めるテクニックです。
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ねこずき

ねこずき

女王👸さまにあさごはんを用意したら、「これじゃなインだけど?!?」と怒られてしまいました。
最近女王👸さまは、もっぱらモンプチしか召し上がりません。
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ぁみぃさん♂

ぁみぃさん♂

禁酒はできても禁煙ができない。
アルコールの方が中毒性が高いって聞いてるが。
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love koba

love koba

アルコールで、悩んでる方いますか?アルコールで、悩んでる方いますか?

回答数 7>>

アルコールで、悩んだ事は無いですよ、さほど強く無いので
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紫苑

紫苑

アルコール抜きしないと
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のん

のん

ドリンクメイト(炭酸作るやつ)が届いたので、ジンジャーシロップを作りました👏
私のアルコール生活が豊になってきたね[泣き笑い]
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しい

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だめだ酔ってきたまじでアルコールに弱い強くなりたい
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ゆう 持たざるメガネ
#日本酒 #酒カス #アルコール消毒 #石川県 #福島県 石川県の吉田蔵Uと福島県の穏やか 吉田蔵Uは石川県の日本酒で一番好き❤️
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#日本酒 #石川県 #アルコール消毒 #酒カス 手取川
いそてっつん
皆様お疲れ様です[にこやか] ジュビロ勝てなかったけど負けなかった[疑っている]💦 勝ってたら体調完全復活してたのに[疑っている] がしかし、あと一日休みがあるから整うための 良い酔いします[ほっとする]🎶 本日は きりたんぽ鍋🍲 ネギトロ巻き🍣 手作りだし巻き玉子🥚 鶏むね肉の刺身風🐔 で、良い酔いしまぁ~す✨️ 皆様方、体調には気を付けて[疑っている]💦 皆様方も良い酔いを✨ かんぱーい[ほっとする]✨️🍻✨️ #GRAVITY飲酒部 #家呑み #アルコール消毒
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本日もお疲れ様でしたー! 今夜は職場の定例会議の為、いま帰宅で夕飯は久し振りにオカン担当。 仕事中左スネを負傷したけど、体の内側からアルコール消毒だい![泣き笑い] #GRAVITY飲酒部 #GRAVITYエブリ泥酔部 #GRAVITYビール部 #かんぱーい #アルコール消毒
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仕事終わって、なーんもしたくなくて 行きつけの焼き鳥屋へ🐦🔥🍗٩( ᐖ )وレッツラゴー!! あ〜身体に染み渡るぅ( ・.・ )🍺 2時間飲み放題だけど前日早寝して、 その後、夜中3時過ぎまで寝れなくて 寝不足30分前に眠くて自宅へ٩( ᐖ )وレッツラゴー!! そのまま爆睡して朝を迎えました😪 #焼き鳥 #アルコール消毒 #最初の1杯 #2時間コース #寝不足気味
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#日本酒 #熊本 #晩酌 #アルコール消毒 地元 熊本の誇る 日本酒🍶 産土 六農醸 15度の割には強い日本酒らしさとモダンなフルーティーさと酵母が生きてる、ガス感発泡感が強く 呑みやすさと呑みごたえが絶妙なバランスな銘柄だと思います!
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