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チンアナゴ
一昨日畑で収穫した【サツマイモ🍠（アマハヅキ）】
熟成不要なので、輪切りにしてレンチン。塩麹に漬け込んだ鶏モモ肉、厚揚げと一緒に【味噌マヨ炒め】
甘くて美味しかったです[笑う]
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農業・畑・家庭菜園
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25
チンアナゴ
今日は【サツマイモ🍠】の試し掘りをしました〜
左のちょっと大きめの芋は【アマハヅキ】という品種で、収穫後の熟成が不要で収穫してすぐに美味しく食べられる品種です。
右の小さめの芋は【シルクスイート】です。
どちらもやや小さめですが虫食いや傷が少なく良い出来だと思います。
あと2〜3週間したら本格的に収穫します。
干し柿用の柿は10個採れました。これから皮をむいて干します。
ほかは、ナス🍆いっぱい。キュウリ1本。【伏見甘唐辛子】【栗】【オクラ】各種いっぱい。採りました[笑う]
柿の収穫中に畑の物置きの裏で巨大な【アシナガバチの巣】[びっくり]を発見‼️もう蜂は居なかったので、去年の巣のようです。そういえば去年、物置きの前でアシナガバチが木の皮や木材をかじっているのを見たわ💦
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農業・畑・家庭菜園2228