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Hide（ひで）
《詳細なレシピは、昨日の投稿にあります✨》
まずは、そのままで《写真１・２枚目》、食します😊
《生食用牡蠣の昆布絞め》
うん！
美味しい😋
昆布がしっかりまとってる💕
でも、牡蠣独特の臭みが気になる😅
そんな方へ
少量のお酢を振りかけ、再び、食します😊
さっきまでの牡蠣独特の臭みは、全く気にならない！
これもとても美味しい😋
次に、水分は極力捨てて、そのままの状態でフライパンにのせ、蓋をして、弱火で６分加熱
《写真３枚目》
《牡蠣の昆布絞め：焼き牡蠣》《写真４枚目》
味が濃くなるし、牡蠣独特の臭みがなくなりました！
とても美味しい😋
個人的には、もっと新鮮な生食用の牡蠣であれば、昆布絞めした後、そのまま食べるのが、一番好きでした✨
普通にスーパーなどで売られている生食用牡蠣なら、お酢を使用した方が臭みを感じにくくて食べやすいけど、酢が強くて、昆布の旨みが負けてしまっているのを感じました😅
焼き牡蠣は、牡蠣の味が濃くなる強みと、臭みが苦手な方向きですね✨
どの食べ方も、凄く、美味しいです😋
色々、アレンジ出来るので、皆さんに、冬が旬のこの牡蠣を試してみて欲しいです👍️
#牡蠣の昆布絞め #牡蠣の昆布締め #焼き牡蠣 #昆布の二次利用
第１回 冬休み飯⛄️
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かたつむり
その時に出てきた言葉をそのまま言ってしまうんです、相手がどう思うかどんな気持ちになるか考えられずに相手を傷つけてしまいます
意識をして慣れていくしかないのでしょうか…
再来年には社会人です、このままではいけないとほんとに危機を感じています
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
#悩み #人間関係 #悩み相談
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なかっさん
回答数 47>>
ちま
この言葉がすごく自分に合っている。
今日は忘年会で、上司と2人で会話をするチャンスがあったから、話しをした。
「おちまくんは技術もあるし、体力もある。でも向上心が強い。もっとゆっくりで良い」
と言われた。
自分は焦ってるつもりはないし、ただ、興味があるだけ。
だけど、上司の目には焦りに見えるって事だと思う。つまり俺の興味の正体は焦りだし、上司の目線から、まだ俺に与えられた環境から獲得できるものがあるって事でしょ。
獲得してほしい何かがあるという事だと思った。
だから、興味は置いといて、手持ちのスキルの質を上げたり、組織をより広く理解する為に横の繋がりを広げる。地盤を固める事を目標設定しようと思う。
その目標設定までは、上司からの命令もなく、俺からも確認しないから俺は楽しいのだ。
何をやめ、何をやるか。
俺は上手くやる事、強くある事をやめて、下手な人たちと一緒に弱い人達への理解を深めて、繋がりを強く結ぼうと思う。
振り返ると、俺の妻も、よく俺に「焦らなくて良い」という。たぶん自分に合った、大切にしたほうがいい言葉なんだろうなぁ。
俺目線、俺の方が技術も知識も多いけどさ。
「それだけじゃない」っていう教えなんだろう。確かに、俺は力任せな部分があるなぁとは思うから。
言葉ってそのまま聞いちゃダメだよね。
相手が何を言いたいか、を相手から見た自分をイメージして落とし込む。
例えば、それが相手の求めているものじゃなくても、そのイメージに写ったものは、相手の役に立てる事だと思うから。
そういう信頼関係、繋がり、が俺は好きなんだよなぁ。
日本酒🍶を片手に、こうやってボヤボヤ考えるのが好きなのである。人生の楽しみ。
「縁」
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ししゃてん
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ちま
称号「轟く雷鳴」
レベル「99」
職業「サラリーマン」
自己紹介
パーティ募集してます。
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ฅ^•ω•^ฅ龍斗
こんにちは
龍斗【リュウト】です
25歳の代です
ASD、不眠症、貧血、低血圧などなど
いつも、タバコ吸ってます
【ヘビースモーカー】
お酒も好きです
獺祭とクライナー美味いよね笑
コミュ障なので話すのが苦手です
姿はご想像にお任せします
よろしくお願い申し上げます
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︎ミルクゼリー
高校生。
躁鬱です。入院中です。
イラスト描くのが趣味です。
ゆるーく仲良くしてください。
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𓌉むちゅき𓇋
たまごらびゅ🫶🫶🫶
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乳酸菌
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