#ビール #クラフトビール #MAHOW日本 沖縄 MAHOWブルワリーオロドル イン ザ フューリアススタイルはDDH-オーツクリームIPA 初めましてメンソール沖縄🌺ハイヤ！ハッハッハッ！！と言うわけで以前より注目していたMAHOWブリューイングさんが入荷されたのでGET!以下商品説明Fermentables: Extra Pale Premium Pilsen, Malted Oats, Flaked OatsHops: YCH303, Citra Cryo, DynaBoost Citra, GalaxyYeast : WLP077Additional Ingredients : Lactoseワールプール工程では、DynaBoost Citraを70℃で投入。ドライホップは、YCH303（Phantasm PowderとCitra Cryo、Simcoe Cryo、Mosaic Cryoのブレンドホップ）を発酵中に、さらにCitra Cryo・Galaxyを発酵後に追加しました。酵母には、高いB-リアーゼ活性を示すWLP077を使用。その結果、パッションフルーツ、ベリー、グレープフルーツ、バニラのような華やかなアロマが際立ち、口に含むとシルキーな舌触りとジューシーなホップフレーバーが広がる仕上がりとなっています。とのことだが、なんのこっちゃ？？取り敢えず原材料や酵母、香りつけの温度まで公表してる辺り自信をうかがえる第一印象としてはグレープフルーツ感が強く終始舌に強く居座る温度の上昇後はパッションフルーツも確かに感じるがわずかである、またライムの皮のすりおろしのような香りと刺激も感じる全体的にジューシー差が強く感じられる、カーボネーションがもう少しある方が個人的には好みかな？このブルワリーは追いかけてみようかな？
