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アルティメット箱ティ
日本 沖縄 MAHOWブルワリー
オロドル イン ザ フューリアス
スタイルはDDH-オーツクリームIPA
初めましてメンソール沖縄🌺ハイヤ！ハッハッハッ！！
と言うわけで以前より注目していたMAHOWブリューイングさんが入荷されたのでGET!
以下商品説明
Fermentables: Extra Pale Premium Pilsen, Malted Oats, Flaked Oats
Hops: YCH303, Citra Cryo, DynaBoost Citra, Galaxy
Yeast : WLP077
Additional Ingredients : Lactose
ワールプール工程では、DynaBoost Citraを70℃で投入。ドライホップは、YCH303（Phantasm PowderとCitra Cryo、Simcoe Cryo、Mosaic Cryoのブレンドホップ）を発酵中に、さらにCitra Cryo・Galaxyを発酵後に追加しました。酵母には、高いB-リアーゼ活性を示すWLP077を使用。
その結果、パッションフルーツ、ベリー、グレープフルーツ、バニラのような華やかなアロマが際立ち、口に含むとシルキーな舌触りとジューシーなホップフレーバーが広がる仕上がりとなっています。
とのことだが、なんのこっちゃ？？取り敢えず原材料や酵母、香りつけの温度まで公表してる辺り自信をうかがえる
第一印象としてはグレープフルーツ感が強く終始舌に強く居座る
温度の上昇後はパッションフルーツも確かに感じるがわずかである、またライムの皮のすりおろしのような香りと刺激も感じる
全体的にジューシー差が強く感じられる、カーボネーションがもう少しある方が個人的には好みかな？
このブルワリーは追いかけてみようかな？
クラフトビールの星
5
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日本 山梨 うちゅうブリューイング
ティンボ イン ユニバース
スタイルはWCピルスナー
LAのハイランドパークとのコラボでティンボピルスナーのレシピをベースに作り上げたとの事
ピルスナーでありながら、マンゴーやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りに柑橘のキャンディのような香りが混ざりあう、またその裏側にはモルトの風味もあるように思われる
苦味のキャラクターはどこか柑橘の皮と松の葉っぱが混じりあったような感じまにもとれる
ボディはライト
クラフトビールの星24アルティメット箱ティ
USA ジョージア クリーチャーコンフォート
クリーチャリズム
カルフォルニア州ロングビーチに開業したISMブリューイングとのコラボ
ホップには4種類のモザイク（ダイナブースト、クライオ、ハイパーブースト、T90）、ストラータ、シムコー、コロンブスクライオを使用。とのこと
香りは、ピンクグレープ
味わいもピンクグレープにわずかにマンゴー、青い松の葉っぱの苦味が付随する、また余韻はしっかりと感じる
ボディはミディアムで、サラっとした質感がありミディアムの中でもドリンカブルな飲み応えがある
クラフトビールの星33 もっとみる
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ぐっさん
いやしのカツレツというあだ名を付けてもらいました。
多趣味とよく言われるけど、やりたい事をしてるだけなんです
文章がおっさんくさいと思われるかもしれませんが、おっさんなので許してください
スノボ、サバゲ、食べ歩き、写真、ドライブ、サ活、お料理、たまにゆるポタ
ヨコノリ全般を愛する星を運営しています
のんびり仲良くしてもらえると嬉しいです
今年の抱負は「より、アグレッシブに」です
しいたけ
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アルティメット箱ティ
🤧アルティメット箱ティッシュ🤧
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こめ
旅したり美味しいもの食べたり写真撮ったり
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りゅー
ナイスミドルになりたい
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こうじ
50代おじさんです。
真面目だったり、不真面目だったり。
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