人気
ぐりにゃーる
上州御用 鶏めし松重
#飯テロ
#鶏飯
10
137
Akino🍁
#鶏飯
1788
エスプレッソ
グラ友さんがしょっちゅう鶏飯作っていて美味しいそうだから気になっていた笑 やっと作れたよ！鶏と椎茸の優しい出汁の雑炊って感じかなぁ🤔さらさらと一気に食べてしまった💦奄美には行った事が無いから正解な味かは不明だけど、とても美味しかったです😋
#奄美
#鶏飯
#晩御飯
1055
BIGCAT
堪能できたランチ[ほっとする]
茶碗蒸しやご飯にも
カシワ肉が入ってました[ウインク]
#鶏皮
#唐揚げ
#鶏肝
#鶏飯
#飯テロ
32 もっとみる 
新着
けにちん
#けいはん
今日は、午後から鶏ガラを煮出してスープつくって、奄美大島の鶏飯にしました〜🙌
ムネ肉ほぐしたの
錦糸卵
小ねぎの小口切り
椎茸の佃煮刻み
刻み海苔
鶏ガラは、アクを取ったらネギの青い所を入れて、弱火で3時間ぐらい煮たかな😊
別の鍋にスープ濾しながら移し替えて、塩だけ入れて、少し濃い目に🙋
椎茸は、干し椎茸をぬるま湯で戻してから、酒、砂糖、醤油で水分無くなるまで含め煮ね😄
後は、ほぐすか、刻むかです。
ご飯の上に具材乗せて、スープたっぷりかけて、混ぜながら食べました〜🙌
やっぱり美味しい〜🙆
26
やったん555
鶏飯と鳥刺し🐓
めちゃ美味しかったー🫠❤️💯💯💯
#鶏飯
#奄美大島
45
anonimous
💠 もずく汁
💠 鶏飯
💠 春菊の胡麻和え
💠 ジャガイモ煮
💠 ぬか漬けキュウリ
いただきます🙏
#おうちごはん
#おうちカフェ
#鶏飯
#もずく汁
あさばな節
おうちごはんの星
34けにちん
今日の晩御飯は、奄美大島の鶏飯です〜🙋
埼玉の深谷シャモの鶏ガラを買っといたので、使ってみました。
普段使ってるスーパーで買える鶏ガラよりも、味が濃い気がしますわ[笑う]
ガラスープは、鶏ガラと胸肉とネギの青い所だけで取って、味付けは塩だけです。
具は、胸肉裂いたの、小ネギの青い所、干し椎茸の佃煮っぽく煮たの、錦糸卵、海苔、壺漬けの微塵切りです〜
香り付けで、みかんの皮や、柚子の皮の微塵切りを入れると、香り高くて美味しいんだよね〜[笑う]
柚子胡椒入れても美味しいよ〜🙆
年に数回は作りますね😊
手間は掛かるけど、安上がりで美味しいですわ🙌
6
りぃあ
1番好評だったのは
鶏飯のスープと
フリーズドライのおかゆだった。
#鶏飯 #おすすめのご当地グルメ
旅行好きの星18りぃあ
鶏飯^_^
#朝ごはん #旅行中 #鶏飯 #離島
旅行好きの星232 もっとみる
関連検索ワード