野菜たっぷり味噌ラーメン。ラード、中華だし、野菜ブイヨンでスープを作って、そこに赤だし味噌を入れて、三温糖、みりん、味の素で調えた。野菜はスープで2分半湯通し。#料理おやじ#野菜たっぷり味噌ラーメン#自炊自賛#自分ために作った料理を写真に撮る変態#実は麺の下に減塩バターがいらっしゃる笑
