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道の駅ふくしまのフードコートにあるラーメン店

“麺処ひろ田製粉所”

ラーメン店なんですが…カレーが驚く程美味い!🍛(いや、ラーメンも美味いんですよ?🍜)
オーダーした時は、レトルトとか既製品なんだろうなぁ〜と思って舐めた気持ちで、出来上がった料理を取りに行ったら、見た目から少し拘りを感じた👀

ルーを一口食べてみれば、しっかりスパイスカレー!
ただ、がっつりスパイスではなく、日本人の舌に合わせたマイルドな仕上がりで、かなり食べ易い!このバランスが絶妙過ぎて脱帽もん🙇‍♂️

頷きながら食べ、時に首を傾げながら味を探っている私の様子を見ていたのか、食器を返却した際に店主から「ご満足頂けましたか?」って訊かれた笑

店主曰く、かなり研究をした自慢の作らしい🍛

スパイスはそんなに詳しくないので、何が使われているか分からないけど、奥行きのある味わいでした[照れる]
スパイスじゃないけど、セロリっぽい味がした気がする💦
食べた事ある人、意見求む!笑[大笑い]

#カレー #道の駅ふくしま #ひろ田製粉所
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ぼー

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