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克 (かつ)

克 (かつ)

おはようございます!
今朝はトースト🍞と
いちご🍓🍓🍓とほうれん草と菊芋のお味噌汁!
美味しかった!
#いちご #苺 #ほうれん草 #菊芋 #味噌汁
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克 (かつ)

克 (かつ)

朝ご飯の定番納豆です。
1納豆をこんなふうに長ネギと用意して
2普通に書き回すとこんな感じです。
3そこに卵を落として少しかき回すと
4少し盛り上がってふわっとなってきました。
5これをもっともっと掻き回していくとメレンゲのようにふわっとなってとってもおいしいふわふわ納豆になります。
せっかくだから今朝のお味噌汁は
6カブと大根の葉っぱのお味噌汁。
それに7菊芋のお醤油と炒めをつくりました。
なので8朝のご飯はこんな感じでした!

#朝ごはん #納豆 #菊芋 #お味噌汁
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克 (かつ)

克 (かつ)

やっぱり朝起きてから何か料理したくなって作ったのがこちらです。

サツマイモとジャガイモと菊芋の3つのお芋と鶏もも肉の大学芋風です!

各位ちょうど良い大きさに切って電子レンジで5分程度費用通します。

一旦水気をとって片栗粉をまぶしてから少し置きます。

その後少し多めの油で揚げ焼きのような感じでほっこりさせたら醤油・みりん・砂糖で中心に作った調味料を入れて少し煮たします。

この段階で鶏もも肉を入れて柔らかくなったところで火が通ったところで出来上がりです!

#さつまいも #ジャガイモ #菊芋 #大学芋
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克 (かつ)

克 (かつ)

お昼ご飯は焼きそば☺️
焼きそばは一玉なのですが、
ゴボウ1本と玉ねぎ2個
それに大好きな菊芋をたくさん入れました!
これから食べます!

#焼きそば #ごほう #ご飯 #菊芋
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克 (かつ)

克 (かつ)

昨日ツーリングの帰りに買ってきたハヤトウリと菊芋でお味噌汁とサラダをつくりました。特に隼人売りはとってもたくさんあって安いです。
菊芋も体にとても良く万能野菜として本当においしいです。
加熱しても生でも食べられる両方の根菜がとてもおいしかったです!

#朝ご飯 #味噌汁 #菊芋 #ハヤトウリ
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サジー

サジー

今夜は唐揚げと
ポテサラにしました。
#菊芋
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サジー

サジー

夕飯は菊芋カレーと
イカと菊芋の煮物
#菊芋
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サジー

サジー

今回はきんぴらと
なますにしてみた
きんぴらはゴボウより
繊維質無いから食べやすいし
なますは大根よりもあまくて
サラダより好きかも!
#菊芋
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おもち

おもち

#菊芋
#人参
#きんぴら
#規格外野菜
#野菜直売所
食物油不使用
料理の星料理の星
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ライト

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いつも鹿に食べられるちゃうので、今年は早めに赤菊芋を収穫。全部菊芋茶にします。普通の菊芋よりも栄養価は高いのです。

#家庭菜園 #野菜作り #菊芋 #北海道
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札幌市

札幌市

【イベント情報】
授産品販売会

主催:就労継続支援クローバーズ
日時:9月29日(月)10:30~13:00
内容:菊芋茶、手芸品の販売
#まちづくりイベント広場 #手芸品 #販売 #菊芋
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のぶking

のぶking

#菊芋
庭の菊芋の花が咲いたなぁ
それにしても
菊芋ってこんなに
大きくなるんだ
2mは軽く超えてる笑
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札幌市

札幌市

【イベント情報】
授産品販売会

主催:就労継続支援 クローバーズ
日時:8月26日(火)10:30~13:00
内容:北海道産の無農薬・自然栽培の菊芋を使用したお茶やチップスを中心に販売。

#白石区 #まちづくりイベント広場 #無農薬 #自然栽培 #菊芋
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ぷにょぷにょ

ぷにょぷにょ

菊芋を育ててる鉢。
なんかもう芋よりシソ育ててるようなorz
あえて間引きせずそのまま、肥料切らさないように管理していきますかね。







#菊芋
#家庭菜園
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Helco

Helco

キクイモの甘酢漬け

八百屋さんでキクイモを見つけたので即購入。タワシで洗って、皮ごと頂きます。
菊芋には、食物繊維やカリウム、イヌリンなどの成分が含まれており、数々の効能があります。

・食後血糖値の上昇抑制
・腸内環境の改善
・免疫力の強化 など

お酢にトチのはちみつ🍯を合わせました。キクイモはあまり味が無いので、トチの花独特のフローラルな香りと濃厚なコクをPlus。

#菊芋
#菊芋の甘酢漬け
#キクイモ
#甘酢漬け
#おうちごはん
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