今日は朝イチで【業務スーパー】に行ったら肉が軒並み半額になっていたので豚ロース肉(トンカツ用)、鶏モモ肉、豚バラブロック肉を買ってきました〜トンカツ用の肉は【味噌漬け】に鶏モモ肉は【塩麹漬け】にして来週食べます[笑う]豚バラブロックは久しぶりに【自家製ベーコン】に加工しました。5〜6日チルドで熟成させてから仕上げる予定です。#肉まつり#自家製ベーコン作り
仕事が終わって17時に来店🍜(((o(*゚▽゚*)o)))#肉まつり(ロースハム・パストラミ・ラムチョップ )も #味噌らーめん も超絶美味すぎっ🍖☆最٩(ˊᗜˋ*)و高☆2021.11.29 #おなか吹田市#麺創麺魂#GRAVITYラーメン部