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けんけん
約2.5ℓ(食事から摂れる水分量含む)
皆さん摂れてますか？
熱中症にはまだまだ気をつけましょう
#水分量 #熱中症
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克 （かつ）
昨日、自営業の私のひさしぶりのお休みの夕方でした。
近くの八百屋さんにもコミュニティーカフェにも行って、買ってきた野菜で炊き込みご飯を作りました。
野菜が本当にいっぱい入っているのでもうこれだけで良いよ☺️
なんて言いたくなるくらいに野菜をいっぱい入れました。
炊き込みご飯を2合作ると味付けや醤油みりんやお酒も含めてお水を2合で良いって知ってましたか。
お野菜をいっぱい入れるのでお水の量を増やす？減らす？と考えました。
お米2合ならお醤油やお酒も含めてお水は2合でいいんですよ。野菜の分は野菜からお水が出るので大丈夫です。少なすぎると芯が残っちゃうし、多すぎるとなんかぐちゃぐちゃとなった味付けご飯になってリメイクしにくくなっちゃいますよね。
#炊き込みご飯 #料理 #野菜 #水分量 #おすそ分け
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