体を温めることは命を引き寄せることです体が冷えていると心までも縮こまってしまう温かい料理は体だけでなく心の隅々まで温かくする現代社会は知らず知らずのうちに私たちの体を冷やしていますエアコン 冷たい飲み物 ストレス体温が1度下がると免疫力は30％低下するともいわれますそんな時代だからこそ食で体を芯から温めることが大切それは実にシンプルです旬の野菜 発酵食品 根菜類を中心に陰陽のバランスを考えた食事特別な食材は必要ありません例えば大根と油揚げの味噌汁ごぼうのきんぴらどこの家庭でも作れる料理の中に温める知恵が詰まっています温かい食事は 体の基礎を作り心を開放し 人と人とをつなぎます毎日の食事で自分の体を慈しむことそれは より良く生きるための最も身近で確かな一歩なのかもしれません今晩の食卓に 温かな一品を加えてみませんかきっとそこから新しい命の温もりが広がっていくはずです#若杉友子#体温を上げる料理教室
