退院以来のはじめての外食麺類。塩分制限のため、麺類は恐怖。でも、大好きな刀削麺が食べたくて、山西亭＠東新宿へ。比較的空いている時間に「塩分少なめ」で五目野菜刀削麺を作っていただきました。野菜は少し塩味があったのですが、スープは塩味なし。よく混ぜて食べたら程よいまろやかスープに。食べたい時に食べたいものを食べられる幸せ。きっと塩分は2gないくらいと予想。朝晩にお蕎麦で塩分控えていれば問題ないレベルとみた‼️本当に美味しゅうございました。また食べに行きますね。ありがとうございました😭#山西亭#刀削麺#五目野菜刀削麺#特発性拡張型心筋症#塩分制限
