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じゃむ
塩分制限のため、麺類は恐怖。
でも、大好きな刀削麺が食べたくて、山西亭＠東新宿へ。
比較的空いている時間に「塩分少なめ」で五目野菜刀削麺を作っていただきました。
野菜は少し塩味があったのですが、スープは塩味なし。よく混ぜて食べたら程よいまろやかスープに。
食べたい時に食べたいものを食べられる幸せ。
きっと塩分は2gないくらいと予想。
朝晩にお蕎麦で塩分控えていれば問題ないレベルとみた‼️
本当に美味しゅうございました。
また食べに行きますね。
ありがとうございました😭
#山西亭
#刀削麺
#五目野菜刀削麺
#特発性拡張型心筋症
#塩分制限
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