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ペトリュス 🐲
10本11品のワイン会
それぞれの料理のソースまで調整いただいてるから
ヒトサラ毎にマリアージュ。
素晴らしいです👍
主催として
鼻が高い👃えっへん
#銀座
#イタリアン
#ワイン
#マリアージュ
#ワイン会
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ワインおじさん
ワインの星のワイン会を開催します。
6月17日19時30分より
東京都目黒区下目黒1-4-7
グリーンハイツ行人坂B1F
「エノフィリア」
会費¥5000
持ち寄りワイン会です。
お一人1本ワインをご持参ください。
(ワインは¥2000〜¥5000までとします。)
参加締め切り6月6日
開催日より2日前からキャンセル料発生します。
※ブラインドティスティングチャレンジ
ワインをアルミホイルなどで包んで持って来て頂ければワインおじさん🍷とよのやさんがブラインドティスティングでズバリ！
見事に、、、、、、ます！
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
呪術廻戦のエチケットはワインおじさん🍷が以前ワイン会用に作りました。中身は忘れました。
ワインの星のワイン会
6月17日に東京の目黒にあるレストラン「エノフィリア」で行います。会費¥5000 ワイン持ち寄りのワイン会です。お一人1本以上(¥2000〜¥5000)ご持参ください。詳細は投稿をご確認ください。
ワインの星 
264ペトリュス 🐲
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 2007年
シャトー・ラトゥールのポイヤック 2012年
イタリアはガヤのシト 2012年
ドイツは「ドイツのロマネ・コンティ」と言われるシェルツホフ2015年のリースリング
ナパのシダーヴィルのヴィオニエ
ブルゴーニュの仲田晃司さんのルー・デュモンのスパークリング
和食創作料理店で特別なお料理と
合わせて楽しみました。
セラーからワインが減る減る 笑
その後
盛り上がって行きつけの会員制のBARを貸し切って
盛り上がり過ぎ❗️ 笑
#ワイン
#ワイン会
#BAR
酒飲みの星662ペトリュス 🐲
セラーから持ち出してワイン会を主宰
お店もワインのマリアージュを考えてくださって
盛り上がりました[目がハート]
1番古いヴィンテージワインは1976年
2011年のサッシカイアに
2015年のユリシーズ
2014年のカーディナル
2019年のテスタマッタ
熟成もバッチリで
テイスティングコメント大変だから
省略。
料理も美味しかったぁ👨🍳
良い人たちが集まってくださって
良いご縁が広がりそうでそれも幸せ[ほっとする]
#ワイン会
#ヴィンテージワイン
酒飲みの星560ワインおじさん
名古屋の「天ぷらかとう」にて12月25日19時より持ち込みワイン会を開催します♪
ワイン持ち込み料込みで参加費¥5000
昨年の天ぷらワイン会の写真添付します。
昨年まではBecause wineのアンバサダーをしていたのでビコーズワインだらけでした。ワインおじさん🍷オリジナルエチケット(呪術廻戦)はシークレット㊙️持ち込みワインです。今回もシークレットでワイン持ち込み全員でブラインドティスティング大会します。
ワインの星 49ペトリュス 🐲
ザ・プリズナーの
カヴェルネ・ソーヴィニョンとシャルドネ
共に2017年
プリズナー特有の
熟したジャム感が感じられるカヴェルネに
ナパなんだけどもちょっとボルドーによったシャルドネ。
近所の和食屋さんにて
美味しくいただきました。
ごっついTボーンステーキと合わせても
いいんですけど
フレンチの職人が作る和食にも
よく合いました。
#ワイン会
#和食とワイン
741ワインおじさん
Because wine x ミキヤギョーザスタンドワイン会
7月13日2部制です。各部定員6名
1部16時〜19時
2部19時30分〜
会費¥4000
ビコーズワインと共にギョーザのペアリングを楽しむ会です。参加申し込みはDMにて^ ^
🥟おまかせ餃子コース
1. 野菜餃子と肉餃子の水餃子パクチーのせ
2. 野菜餃子と肉餃子と大葉餃子の焼餃子
3. 白トリュフバター蜂蜜汁しゅうまい
4. 青唐辛子餃子とチーズ餃子と鹿肉のラグー餃子の焼餃子
ビコーズワイン
ブラン・ド・ブラン
南フランス シャルドネ
リースリング
ネロダーヴォラ
ピノノワール
グルナッシュ
モナストレル
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mimi
ビール飲んでなかったんで
ちょと飲んじまいました🥰🥰🥰
やっぱりビールのまねーと[ほっとする]🍺
カンパーイ[大笑い]🍻
#ワイン大好き #ワイン会 #その後
#GRAVITY飲酒部 #もうちょい飲みたい
お会計700円かー[泣き笑い]
もうちょい飲みたいなー[泣き笑い]
(ワイン5杯くらい飲んだんか🙄❓)
酒飲みの星236 もっとみる 
新着
mimi
今回はね❗️
ブラインドテスト結構当たった[大笑い]👍
まず、イタリアの白
香りは華やかな白い花、バニラ
味わいは爽やかながら
青リンゴやパッションフルーツの味わいもあり
若干の塩味があった
→塩味から…地中海ではないか？イタリア？
さすがに土着品種までわからなんだが
テイスティングがあっておったので満足🥰
2杯目はドイツのリースリング
リースリングにしては！
香りが恐ろしいほどは華やかであった
洋梨や大輪の百合を思わせる甘い香り
にもかかわらず
味わいはリースリングらしい酸味の強い
ストレートな味わい
絶対にドイツじゃないと思ったのに
フランスよりのドイツであった[ほっとする]
死ぬほど、泣くほど
ホタルイカにあった…[大泣き][大泣き]
ワシ、ホタルイカは日本酒しか勝たんと思うて
おったが…リースリングのファンになる味わいであった[大泣き]
3杯目
信じられないくらいの樽の香り❗️
スコッチウイスキーを思わせるくらいの
素晴らしい樽の香り[ほっとする]ﾊｧｱﾊｧ❗️
なのに、飲み口は
ニューワールド(特にアルゼンチン🇦🇷)を思わせるくらいの収斂性と渋みと酸味
そして軽さ。。。
産地はニューワールドかしら🙄と思っておったら
なんと[びっくり]‼️
ボルドーなのよ[びっくり][びっくり]‼️‼️
たしかに！香りはバチバチのボルドー[ほっとする]🍷
枯葉臭や樽の芳醇な香り
だけれど、味わいは
かなーーーりカジュアル‼️
ハンバーガーやシュラスコ、
BBQなんかに合いそうなの雰囲気な
攻めた味わい[ほっとする]🍷
他にも
香りはピノなんだが…ピノと思えないくらい
(サンジョベーゼやカベソーを思わせるくらい)
収斂性のある味わいのワインを
出してもらったり…
まさか
いつものマネージャー…
来てくれると思わなくてさ[泣き笑い]❣️
しかもワシらのこと覚えてくれれてて[泣き笑い][泣き笑い]
テイスティングもいつものごとく
変態やし
それに合わせる料理も絶品であった[ほっとする][ハート]
もう絶対に教えたくない店である[ウインク]👍
あーーーめたんこ楽しかった🥰🥰🥰
カンパーイ[大笑い][大笑い]🙌🍷✨
#ワイン大好き #ワイン会 #テイスティング
#テイスティング
6月に東京にてワイン会あるそーなんで
ワインおじと@よのや おいちゃんが
ワシ以上に
バチバチに当ててくれると思います[ほっとする][ハート]
大人はワイン2本まで
ワインの星 533mimi
今回はニアピンで当たっておる[ほっとする]🥂
#ワイン大好き #ワイン会 #テイスティング
#GRAVITY飲酒部 #ルーム中
ルームのご参加お待ちしてまーすヽ(´▽｀)/
ワインの星 231
れお
引きずっているし、落ち込んでいるけど頑張ります
#ワイン #ワイン会
5mimi
後輩さんに言われやした[ほっとする]
いつもワシ、ほぼすっぴんやからねぇ[ほっとする]
ギラギラ✨✨していきます[ウインク]👍
今日もお疲れ様でした[大笑い]🙌
#おつかれGRAVITY
#飲み会 #ワイン会
#お相手は例のオジです
#ギラギラ
Made You Look
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