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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
今日はフランス、ジュラ地方の作り手。
名の知れたロクタヴァンのシルヴァネール。可愛いラベルと出汁ウマ系ワインでお馴染みの作り手の買いブドウシリーズ。温度が低い時は薄いシェリーのような香り。温度が上がるにつれて梅酒のような香りと味わいに。本当に薄い梅酒って言われても違和感ないくらい🤣同じシリーズでもボトルによって味変わるからなんといえないけどw美味しかったです。
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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
imagine2022
生産者:Fattoria AL FIORE
スタイル:ロゼ
生産地:宮城県
品種: ネオマスカット、スチューベン
今や大人気シリーズのイマジン2022年
やや辛口のロゼワインでアルフィオーレさんらしさ全開の一本。スチューベンとネオマスカットの甘い香り、味はかなりドライ。飲み飽きなくてストレスなく飲めます。スルスル飲んで気づいたらもうなくなってる。酒屋さんで見かけたら絶対買ってほしい。
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日本ワイン
17🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
作り手: LOWBROW CRAFT/北海道余市
品種: 旅路100%
スタイル: 白(これまた何でやねん)
北海道小樽発祥と言われる希少品種である、旅路を使った無濾過無添加白ワイン。旅路由来の独特の複雑味、食用ブドウならではの甘い香り。全房発酵かつ無濾過ならではのおりの旨み。弱微発泡の飲みやすさ。全部のバランスがすごい。ビン底が美味いワイン。来年も買おう。楽しみが出来た！！
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日本ワイン11🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
ペットナット ビガリュール
生産者: ミューラー ケベルレ
生産地: フランス アルザス
タイプ: 白(マセラシオンしてるのに何故か白って 書いてある。オレンジじゃね？)
品種: リースリング、ピノグリ
泡は控えめ旨みたっぷりペットナット。
個人的にはリースリングとピノグリの配合比率最高！香りとアタックは甘いのに甘垂れしてない！
後からくる苦味がいいアクセントですいすい飲める。これ一本でもバランス取れてるのでツマミに合わせる必要なし。これだけで飲める。無理やり合わせるとしたらハーブの効いた魚のカルパッチョ、セビーチェなんかもいいかも！
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ナチュラルワイン210🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
Pinot Grigio 2022 IL VEI / ピノ・グリージョ 2022 イル・ヴェイ
産地: エリミアロマーニャ(イタリア)
品種: ピノグリージョ100%
今日はこれです。今や人気のイルヴェイのピノグリージョです。
僕の中のイメージでは北部イタリアのピノグリージョは酸味がしっかり立ってて薄めな色彩の、、という感じなのですが、見てくださいこの色。ロゼなのか？って色してますね。味も酸味はほのかに。残糖ってほどでもないですが、ブドウの香りバシバシ系。これで白ワインって謳ってるのすごいっすねwww
インポーターの説明書きに白、微発泡って書いてあるんですけど結構発泡してます。発泡してるからなのかこんな色してる白なのにすごい飲みやすい。すいすい開けちゃいますね。
どんな料理にも持ってこいな合わせやすいワインなので家で楽しむのにいい感じ。イタリア人みたいな陽気なワインです🍷
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