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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)

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why? Theory? tabiji 2023

作り手: LOWBROW CRAFT/北海道余市

品種: 旅路100%

スタイル: 白(これまた何でやねん)


北海道小樽発祥と言われる希少品種である、旅路を使った無濾過無添加白ワイン。旅路由来の独特の複雑味、食用ブドウならではの甘い香り。全房発酵かつ無濾過ならではのおりの旨み。弱微発泡の飲みやすさ。全部のバランスがすごい。ビン底が美味いワイン。来年も買おう。楽しみが出来た!!


#ナチュラルワイン
#ワインのある生活
#日本ワイン
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