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Akash🇯🇵🇮🇳
ハイデラバードにて
#インド #テランガナ州 #ビリヤニ #スパイス #インドRPG
食欲の星
11
169
Akash🇯🇵🇮🇳
初詣か！ぐらい混んでるところに「日本からの観光客」を装って、優先的に席に通してもらう。
相席だけど、地元の人に色々教えてもらうチャンス。
多すぎですが、隣のニキが途中ギブアップしたので、私も。
フードファイターか！
#インド #テランガナ州 #ビリヤニ #スパイス #インドRPG
食欲の星14117
カスクストレングス
#乃木坂46
#賀喜遥香
#ビリヤニ
ビリヤニ
3113
とてなむ
93Akash🇯🇵🇮🇳
ハイデラバードのは生肉とお米を一緒に炊く「カッチ式」、ラクナウのは、先に加熱したカレーみたいなのにご飯を重ねて炊く「パッキ式」。
まぁ、どっちも美味しいんですけど。🤤
付け合わせはヨーグルトソース「ライタ」😊
#インド #インド料理 #ビリヤニ #スパイス #インドRPG
第１回 飯テロ🍴
参加
酒飲みの星790
とんぼ
インド中部へ旅行し、悪徳コーディネーターとのポーカーで所持金の殆どを失った経験が活きているのだ。
貧相としか形容し難いオンボロゲストハウス、そこへ野良犬の様に(実際に野良犬には囲まれてた)帰ってきた私に、優しいオーナーはビリヤニをご馳走してくれた。それが本当に美味しかった。大袈裟では無い。不潔でゴキブリが這いまわっているようなドミトリーで、実際に宇宙を見た。無限の広がりを見た。
それは生まれて初めての衝撃であった。
当時の自分の知る、「美味しさ」の範囲を完全に超えていた。信じられない事に、一口として同じ味に出会うことはなかった。何口食べても美味しいのだが、一口として同じ味に出会うことはなかった。
まさに一期一会、多様なスパイスによって私の口の中は常に再現不可能な美味によって満たされていた。
作り方を教わったのはその時である。
それをビリヤニ修行と自称している。
以後、何かに思い悩む事があると無心でビリヤニを作っている。この、最も近くにある無限の前では、どんな事もちっぽけに思えてくるからだ。
今日もまた、自宅で宇宙に触れた。
いつも食べている、はじめての味。
少し伸びた親指の爪の先が、
黄色く色付いている。
#インド料理
#ビリヤニ
#今日の夜ご飯
95
りょりょりょ
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新着
そたち46
#ビリヤニ #川﨑桜
3そたち46
ついに、バスマティライスもゲット[キラッ]
野菜を買えばビリヤニが作れる
乃木坂ファンで、ビリヤニ作った人はいるか〜⁉️
16
ぽん
29
にくまる
お腹いっぱいです。
東京から帰ります。
お疲れ様でした。
#ビリヤニ
#エリックサウス
21
ブロッ
投げてみようかなぁって思うけど
何話したらいいか分からんだ。
#乃木坂46
#ビリヤニ
9そたち46
ビリヤニ好きを知った職場のインドの方に先ほどビリヤニマサラをいただきましたので、バスマティライスを買って作ろうと思います。
#川﨑桜 #乃木坂46 #ビリヤニ #ビリヤニ
乃木坂46の星815
たっつん
もうひとつ。
ほぅ…(ΦωΦ+)
これが【ビリヤニ】かぁ。
ごちそうさまでした😋😋
#至福のひととき
#食べることができる幸せ
#ビリヤニ
4
あげく
ビリヤニ♪
#ワンモ
#乃木坂46
#ビリヤニ
9
ぽ
#乃木坂46 #ビリヤニ
乃木坂46の星115
asaker
明日と明後日は卒コンですね
ということでセブンでフラゲしてきたよ！
松尾さんきた！
#ビリヤニ
#乃木坂46
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