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Akash🇯🇵🇮🇳

Akash🇯🇵🇮🇳

お皿の中央線から左がハイデラバーディ・ビリヤニ。右がラクナウィ・ビリヤニ。
ハイデラバードのは生肉とお米を一緒に炊く「カッチ式」、ラクナウのは、先に加熱したカレーみたいなのにご飯を重ねて炊く「パッキ式」。
まぁ、どっちも美味しいんですけど。🤤

付け合わせはヨーグルトソース「ライタ」😊

#インド #インド料理 #ビリヤニ #スパイス #インドRPG
第1回 飯テロ🍴
第1回 飯テロ🍴
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酒飲みの星酒飲みの星
GRAVITY7
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コメント

咲耶

咲耶

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一皿で二つの味が楽しめるのっていいですね

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Akash🇯🇵🇮🇳
Akash🇯🇵🇮🇳
食べ比べしましたが、調理方法の違いより味付けの違いの方が気になりました。ハイデラバードのは結構辛いです。
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Uri🖋️凍結ちゅ

Uri🖋️凍結ちゅ

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美味しそう✨️✨️ お腹ペコペコです[ほっとする]

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Akash🇯🇵🇮🇳
Akash🇯🇵🇮🇳
ビリヤニは安くて美味しいです🤤
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お皿の中央線から左がハイデラバーディ・ビリヤニ。右がラクナウィ・ビリヤニ。