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変なオジサン
昨日の炊き込みご飯作るついでに作りました
ヒジキを20分程水で戻し、水が綺麗になるまで流水で洗い水を切ります
人参は千切りにし、トマトは細かく切ります
ヒジキと人参とトマトを鍋に入れ、砂糖、鰹メンツユ、白出汁、練り梅、料理酒を入れて煮込みます（水分はトマトから出るので水無し）
20分程煮込み味を確認して、醤油を追加し5分程煮込みます
タッパーに移して冷えたら完成です
梅の酸味と醤油、出汁が効いて美味しいですよ[笑う]
#GRAVITY料理部 #ヒジキ #梅
25
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ししむ
#ヒジキ
#おいなりさん
日曜日ヒジキを作ってみた
具材の油揚げが余ったからおいなりさんにしてみた
広げる時穴が空いた
子供の頃母親がパパッと作ってだけど
かなり難しかった
まっ、味はレシピどおり作ったから問題はナーシ😊😊
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ウォッ！
料理って大変ですよね。
一度に多種作ると洗い物も増えるしね。
明日を楽にするため、今日はヒジキの煮物を作りました。妻が料理するにしても、私がするにしても1品あると気が楽になる。煮物は1日経つと美味しくなるしね。息子が和食好きだから、助かるけど洋食あまり食べてくれない。
ミラノ風カツレツとか、ビーフシチューとか挑戦してみたいな。でも多分そいうのはあまり食べてくれない笑
見栄えは悪いけど、美味しく出来ています、多分、、、歯磨きしたので味見はしない！
冬場は前日作ってそのままに出来るから最高ですよね。😋
6
おもち
#白ささぎ豆
#ヒジキ
#自炊
#健康
料理の星
10
はーこ🌺🌻
きんぴらゴボウとヒジキってさ、、
味付け、作り方一緒って知ってた？笑
油で炒めて、
ダシ、醤油、砂糖、塩、みりん、酒、ごま油、ゴマ、鷹の爪、ぐらいかな。
20代は、和食しか作ってなかった私でした。
だって調味料おんなじだもん。笑
#簡単料理
#ご飯が進む味
#きんぴらごぼう
#ヒジキ
#お弁当のおかずに
Pretender
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