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セラ
因みにソースはハンバーグの肉汁と醤油とお酢を入れて煮込ませたものだが、肉汁の濃厚さとお酢のさっぱり感があってスッキリ食べられます。
残ったハンバーグがあれば試してみてはいかがでしょうか。
なんか、残ったハンバーグのアレンジとか色々と思いつきますが、今回はパスタにしてみました。
美味しくいただきました。
#セラ様
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セラ
ただのお好み焼きではないですよ〜砕いた豆腐とと生姜を入れてみたが、ヤバいな！
めっちゃ美味しいわ〜豆腐を入れることによってめっちゃ軽く仕上がっていますぞ〜
お好み焼きの中に豆腐を入れるのはおすすめですぞ。そして安定のおたふくのお好み焼きソースですね。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
1226セラ
普通に作ってみたが、安定の味ですね。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
225セラ
トマトの冷製パスタを作ってみた。暑い日には冷たいものに限りますね。ってかトマトが安売りしていたから冷蔵庫の中にストックしてあるから、早く使い切らないとな。
シンプルに美味しくできました。玉ねぎとシメジは塩を振ってレンジで温めた感じです。味付けはコンソメと塩とオリーブオイルとハチミツです。
茹でたパスタと和えるだけでできるので割と簡単です。パスタはしっかりと冷やしています。
美味しくいただきました。
#セラ様
2025セラ
うどんでナポリタンを作ってみた。
ちゃんとナポリタンになっていますね！うどんのモチモチ感を感じます。
いや、だけどやっぱりナポリタンはパスタで作るのが一番です。うどんで作るのもありだけど、やっぱりパスタでしょwww
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
1024セラ
いや〜チキン南蛮めっちゃ上手くできたわ〜ってかタルタルソースも自分で作ってしまいましたよ。ってか卵の消費期限が切れそうだったから、タルタルソースを作ろうという発想はおかしいですかね。チキン南蛮はバッター液を作ってそれを塗して揚げた感じにしました。唐揚げではないですよ〜
タルタルソースはゆで卵とマヨネーズとバジルと刻んだ新玉ねぎを混ぜて作りました。いや〜市販のタルタルソースより全然美味しくできたわ〜
あとは、キャベツは安かったからスープにしてみました。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
724セラ
本当は豚バラ肉を使いたかったんですが、ロースを使いました。
出汁で昆布を入れて、鰹だしで軽く味付けて見ました。
いや〜豚肉と白菜の出汁も染み出ていて一瞬で食べきってしまいました。さっぱりしていますね。
〆はうどんにしてみました。
やっぱりうどんは間違えないですね！
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
1824セラ
鶏白湯ラーメン。いや〜安定の味ですね。
地元に戻ったら食べたくなります。
レモンも付いてくるが、レモンをかけるとさっぱりと食べられますね。前までは、レモンなんかかけなかったが、歳のせいか味覚が変わったせいか分からないが、レモンをめっちゃ入れた方が美味しく感じますね。
美味しくいただきました。
#セラ様
#ラーメン
1424セラ
とりあえず、麻婆ナスを卵でとじてご飯に掛けた感じみたいですが、味付けは味噌です。
いや〜ヤバい。
自分で言うのもなんだが、めっちゃ美味しいわ〜
ナスとひき肉と卵の組み合わせは合うわ〜
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
24セラ
ちょっと前は炊飯器を使って作ってみたが、今回はちゃんと炒めて作りました。
やっぱり炒めた方が、油を含んでいて美味しい気がしますがね〜
それにしても暑いわ〜
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
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セラ
とりあえず、大根に片栗粉をかけて揚げてみた。そして餡は玉ねぎとにんじんを麺つゆと一緒に煮て、片栗粉でトロミをつけて餡を作ってみた。
揚出し大根もいけます。餡に絡んで美味しいですよ〜
美味しくいただきました。
#セラ様
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53セラ
さつまいものポタージュやばいな〜めっちゃ美味しいわ〜たぶんちゃんと作ったらもっと美味しくなるんでしょうね。皮とかちゃんと剥いて、ちゃんと濾せばもっと美味しくはなると思うけど、そこまでの労力はかけられないなwww自分で食べるだけだし。だけどちゃんとポタージュになっていました。
鶏肉のソテーは電子レンジでチンしただけですけど、やっぱり鶏肉は間違えないですね。味付けは塩コショウとバターだけです。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
210セラ
カレーを作りすぎたから、色々とアレンジできましたぞ。
今回はオムライスにカレーを掛けてみたが、普通にカレーをかけてもアレンジ感はないので、カレーにお好み焼きソースと生クリームを混ぜてみました。一気にデミグラスソース感が出ますね。
もうひと品は、ピラフにカレーを混ぜてカレーピラフにしてみた。こっちは、チリパウダーを混ぜて、ジャンバラヤ風に仕上げてみました。
カレーは普通に食べても美味しいですが、アレンジするのもよいですよ〜
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
1014セラ
昨日はカレーを作ったが、ヨーグルトカレーとなるものを作りました。ヨーグルト入れることでコクが出ます。めっちゃカレーに入れちゃいましたwwwなんかめっちゃ引かれそうですが。
割といけますよ。勇気のある方は試してみてはいかがでしょうか。
そして、本日のお昼ご飯はヨーグルトカレーを使ってパスタを作りました。ケチャップを入れてナポリタン風にしてみました。
なんだろ、やっぱりカレーが強いですね。
どちらも美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
517セラ
1500円ほどぶっ込んでこれだけ取れれば、上出来かね。なんかブラックフライデーなのかどうか知らないが、サクサク取れちゃいました。やっぱり欲張っちゃいけないですね。たぶん、もっとお金を注ぎ込めばもっと取れたが、こんなものでしょう。
こんな日が続けばいいけどな〜
#セラ様
#クレーンゲーム
1118セラ
春菊を大量に入れたお蕎麦を作ってみた。
いや〜美味いわ〜なんか身体に染み渡る感じです。やはり二日酔いだからかねww
それにしても、春菊とお蕎麦って合いますね。なんか春菊の天ぷらを乗せて食べたこともあるけど、一緒に汁と煮込んでも問題は無さそうですね。だけど、天ぷらを乗せた方が美味しいと思うが。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
616セラ
とりあえず明日はお休みだから飲む。
柿とクリームチーズのカプレーゼと豚バラ大根を作ってみた。いや〜どちらも美味しいわ〜チーズと柿ってめっちゃ合いますね！柿とクリームチーズにオリーブオイルとバジルを掛けてみた。そろそろ柿も終わっちゃいますね。
豚バラ大根も安定の美味しさですね。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
11セラ
たぶん3年ぐらい前にも書いたと思うんだが。
居酒屋に老夫婦二人で飲んでいたのを見ていてホッコリしたんだけど。
居酒屋に70代ぐらいの夫婦と思われる人が二人で飲んでいたんだが。今の70代元気ですね！
3年前書いた記事は、70代ぐらいの夫婦が居酒屋のタッチパネルの操作の仕方が分からなくて、悩みながらタッチパネルを操作していてホッコリしたってのを書いていたが。
今日も一人で居酒屋に行っているが、70代ぐらいの夫婦が飲んでいたよね。
なんか、普通に友だち同士の会話している感じだし、たぶん飲みに行くような感じだから仲がいいんでしょうね。
高齢になっても、そんな関係を継続できる相手が理想の相手なんでしょうね。
まあ飲みに限らず趣味を共有するとか、一緒にどこかに旅行に行ったりとか。そんな関係が築けることができる相手が理想の相手なんでしょうね。
そんな相手を見つけたいです。
#セラ様
#つぶやき
10セラ
いや〜疲れました。気を遣うのが嫌だよね。研修終わりの1杯は堪らんですねwww
あと、研修が2回あるから、頑張ります。
#セラ様
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