人気
よだり
#へしこ #ふぐの糠漬 #どじょうの蒲焼
#源助大根 #焼きおにぎり
第１回 食欲の秋🍁
参加
食欲の星
2
43
甘栗
#へしこ
スノボ帰りは腹が減る。
39甘栗
#へしこ
#焼き鳥
福井グルメと言えば、へしこと甘海老と焼き鳥、らしい。
33
makosxxks🇯🇵
美味しかったが、色々面倒くさかったのと、とにかく塩っぱい❗️
ご飯と酒は進むが、これを食べ続けてたら確実に塩分過多で高血圧になるわ。
なお、糠は糠でふりかけになるらしい🍚
食べられるものは残さず食べたいぜ。
#へしこ #福井
あと、にんにくキムチ🧄も美味しい。
(へしこと別に買ったおかずです)
99
こば
鯖などを塩漬けし、米糠に漬け込んで熟成させた発酵食品。
樽に漬け込むことを、圧し込む（へしこむ）と言っていたのが縮まって「へしこ」になった説がある。
#へしこ
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