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投稿
りょうへい。
回答数 15>>
食わず嫌いなのか、何となく避けてきた
食材だけど、居酒屋バイト時代季節の
メニューで白子を使った料理を見て、
試しに自分で天ぷらを作って食べた。
衣のサクサク感と溶けてなくなっていく
濃厚なクリーミーな味わいに感動した。
今まで何をやってたんだと、自分を嘆い
たね。
この時は別の鱈だったけど、気が向いた
ら今度は真鱈で作ってみたいね🤤
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