タジャムは、主に以下の特徴と用途があります。 特徴 香り: タジャムは、特有の香りを持つスパイスで、料理に深みを与えます。 色: 鮮やかな色合いがあり、料理を美しく見せる効果があります。 成分: タジャムは、さまざまなハーブやスパイスがブレンドされており、風味が豊かです。 用途 料理: タジャムは、特にインド料理や中東料理でよく使われ、カレーやマリネ、スープなどに加えられます。 マリネ: 肉や魚をマリネする際に使用され、風味を引き立てます。 サラダ: ドレッシングに混ぜることで、サラダに独特の風味を加えることができます。 タジャムは、料理のバリエーションを広げるために非常に便利なスパイスです。