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ことり

ことり

パン(表面)肌がツヤツヤしてるパンを作るコツってありますか?パン(表面)肌がツヤツヤしてるパンを作るコツってありますか?

回答数 11>>

ミルクロール→卵塗って焼きました
ちぎりパン→焼きあがった後に蜂蜜バターを塗りました
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コメント

ごま

ごま

1 GRAVITY

こんにちは、質問主です。 美味しそうですね。 パンの丸めかたも素敵です! やはり卵液は刷毛で塗ってますか? 私、スプーンで無理やり伸ばしててそれが色ムラの原因かもしれません… ご回答ありがとうございました!

返信
ことり
ことり
ありがとうございます🎶 私はシリコン刷毛で塗ってます 100均でもあると思いますよ 今回卵100%ですが少し牛乳で薄めると塗りやすくなるかもしれませんね。
1 GRAVITY
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