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時クマʕ•ᴥ•ʔ☘️

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肥大化しているフローレンスフェンネルの株元は、野菜として食べられます。
イタリアでは「フィノッキオ」と呼ばれていて、生でも加熱しても食べることができます。

生で食べるとセロリのような食感が、加熱すると玉ねぎのような甘味が楽しめますよ。
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肥大化しているフローレンスフェンネルの株元は、野菜として食べられます。