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Hisacchi
おはようございます☺️
1875年の今日(150年前！)、コンビーフの台形の缶(枕缶)がアメリカで特許登録されたことから「コンビーフの日」
コンビーフ(corned beef)は、日本では一般にほぐした牛肉の缶詰のことであるが、本来は長期航海用や軍需品として使うための保存食料である「塩漬け牛肉」のことを言います。
今ではコーン(corn)はトウモロコシを指しますが、イギリスでは穀物全般や粒状のものを意味しました。
これから「corned(コーンド)」は、岩塩を砕いた粒状の粗塩で肉を漬けることを意味するのです。
コンビーフは長いこと食べてない気がします😅
若い人はピンと来ないかも🤔
ほぐしたお肉意外とおいしいんですけど
※ 写真は、昨晩福岡の曇り空で撮った「上弦
の月🌓」
「コンビーフが3日早く品切れに」
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コメント
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ぽて
Hisacchiさん おはようございます☀ コンビーフ食べたことないです( ˙꒳˙ )美味しいのかな[ほほえむ]
はな
おはようございます[笑う][ハート]私も実はコンビーフ食べたこと無くて…[目が開いている] コンビーフを おにぎりにする人とか、いますよね[照れる]どんなだろ〜って思います[ハート][照れる]
ジュリエッタ🌈
おはようございます🌞 コンビーフなかなか食べることないですが、いい肉食べる時の焼肉は塩派ですね🙋♀️