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ハルユキ
みりんも酢も砂糖もいれねぇよ…そもそもなんで砂糖いれんの？？野菜甘いからそんなんいれたら甘ったるくなるじゃん
漫画見たであろう同僚（他県からお引越し）にこれが本場のレシピ！と、ドヤ顔されて言われて、思わず目を逸らしちゃったよ…
基本は野菜と納豆昆布と薬味にめんつゆか醤油だけだから…
#山形のだし
#山形生まれ山形在住
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