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Hisacchi
おはようございます😌
今年一番の寒波も、今週末が山場だと思われます❄️
積雪や凍結、ひいては風邪や感染症にも最大限の対策をして乗り切りましょう( ๑•̀ •́)و
そんな今日は「ぜんざい・おしるこの日」です。
日昔から2月8日は「事八日(ことようか)」と呼び、小豆(あずき)が入った「お事汁」(おことじる)を無病息災を祈って飲む習慣があったため。
ぜんざい(善哉)とおしるこ(お汁粉)の違いですが、解釈は様々のようです。
関東地方では、ぜんざいは粒あんやこしあんを使った汁気の少ないもので、おしるこは逆に汁気の多いものを指します。
関西以西では、ぜんざいは粒あん、おしるこはこしあんというのが基本らしいです。
ただ北海道では明確な区別はなかったり、沖縄では一般的にかき氷に甘い煮豆(あまがし)をのせたものをぜんざいと呼んだりするようです。
私は甘いもの大好きなので、チョコの甘さも好きですが、あんこの甘さも欲しくなります。
あんこ(餡子)自体はたんぱく質や鉄分、食物繊維などの栄養が含まれており、原料の小豆の色素に抗酸化ポリフェノールも含まれていて、甘々過ぎなければ、とてもヘルシーな食べ物といえます。
あんこでちゃう!
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🥀ジュヌ♋Cava
私はお汁子の方が好きなんですけど、九州なんでぜんざいなんですよね…夫婦善哉なんちゃって。 2月8日、ジェームスディーンの誕生日でもありますね！生きてたら90代ですよね。 90代のジミーなんて想像できません😄
ぅさぴぃ🐇☘️
どちらかといえば粒あんの方が好きなのでぜんざい派です✨粒あんは常にストックしてあります 笑 お久しぶりです！ うさぴーでございます(´˘`＊)
ぽて
寒いから温かいお汁粉 食べたくなりますねぇ(｡•́﹏•̀｡) Hisacchiさん おはようございます☀ 暖かくしてお過ごしくださいね✿˳༚༅༚
niko
ﾋｻｯﾁこんばんは♬ これだけ寒いとおぜんざい食べたいなぁ♡