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Hisacchi
おはようございます😌
今日はキユーピー株式会社が制定した「タルタルソースの日」
「タルタルソース」との相性が良く、食卓でかけて食べる頻度が最も高いのが「かきフライ」であることから、週間カレンダーで11月21日の「かきフライの日」の真上にくる11月14日をとしたものだそうです。
タルタルという言葉の語源は、中央アジアのタタール民族=ダッタン人、つまりモンゴル人のことのようです。
モンゴルの人が生の羊肉や馬肉と香味野菜を細かく刻んで食べていたものがヨーロッパに伝わり、生の牛肉を使うフレンチの「タルタルステーキ」になったそうです。
タルタルソース自体についても、タルタルステーキのソースという説や、具材を細かく刻んで入れることからそう呼ばれた説など諸説あるようです。
タルタルソースといえば、フライもの、特にシーフード系でしょうか🤔
私個人的には、やっぱチキン南蛮のタルタルソースかな(^^)
チキン南蛮といえば、タルタルたっぷりの、宮崎の老舗「おぐら」のチキン南蛮が久々食べたいです🤤
チキン南蛮
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コメント
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凛
cvもガチではじめましての方だ
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フォル
いい兄さんの日でしたね…
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孤独ち
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ふりず
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ぱんちゃん
おはようございます☀️ 朝からお腹が空いてくる 投稿ですね[ほっとする] カキフライ、エビフライ チキン南蛮はタルタル必須ですね[ほほえむ]
ぅさぴぃ🐇☘️
おはようございます〜 私もタルタルといったら、やっぱりチキン南蛮です！食べたくなってきたな〜😋タルタルだけでも作ろうかな[大笑い]
niko
ﾋｻｯﾁ(*´ `*)おはよ~♪ ﾀﾙﾀﾙ♡考えた人天才♡
ぽて
Hisacchiさん おはようございます✿˳༚༅༚ タルタルソース美味しいですよね[ほっとする] そのチキン南蛮とっても美味しそう✨
碧 🐾
タルタル…タルタルが食べたくなってきた(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ