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Hisacchi
おはようGRAVITYおはようございます🦑
今日は、宮城県の海産物を手がける株式会社小野万が制定した「いか塩辛の日」です。
日付けは、10月がイカの旬であり、かつイカ🦑の足が10本であること、さらに塩辛がイカを熟成して作られるとして「じゅく(19)せい」(熟成)と読む語呂合わせから。
福岡原産の私にとって、イカの塩辛と言えば「天ぷらのひらお」🍤
カウンター席に揚げたての天ぷらを揚がるごとに提供するスタイルで、福岡のソウルフードと言っても過言ではないお店。
そんな中、私がひらおに行く理由の半分が、無料で食べられる「イカの塩辛」🤤
昔はテーブルに置いてあるケースから、客がトングでよそう食べ放題スタイルでした。
一時期提供が中断した時期もありながら、コロナ禍から店員さんに小皿でおかわりを頼むシステムになりました。
そして昨年6月から、ついに一人一皿までになってしまったようです😢
あの柚子風味の塩っ辛くない？塩辛がいいのです🤤
福岡に来られた際は是非！
帰って来た塩辛マン
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ﾋｻｯﾁ(*˙︶˙*)ﾉ"おはよう~*♬ あつあつのご飯に乗せて食べたい♡
わち
塩から大好物[ほっとする] 甘くない 辛いのがいいなぁ。
のん
えっ、そうなんだ💦 ひらおにはまだ行ったことないけど、いつか塩辛をご飯と一緒にたらふく食べようと思ってました。 うーん、残念😭