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セラ
台風の中普通に5件とか訪問で回ってました。所長からは日にちずらせとか言われましたが、所長の助言を無視して平常運転で仕事してきました。
いや〜疲れた。
とりあえず、たくさんつまみを作ったから、飲んでます。
ゴーヤチップスと冷奴とカプレーゼを作ったが、全部手抜きなおつまみですな。
ゴーヤチップスはゴーヤに片栗粉をまぶして揚げただけだが、ゴーヤの苦味を片栗粉が中和してくれますね。まあ完全に苦味を取ることはできないですが。今回はゴーヤの綿を取らずに揚げてみました。苦味が苦手な方は綿を取って揚げた方がいいと思います。麺つゆにつけて召し上がりました。
冷奴は豆腐に麺つゆと業務スーパーの花椒辣醤と葱をかけただけだが、これが神がかって美味しいのよ!辛いのが好きな方は花椒辣醤を買ってみては。
カプレーゼはトマトに塩振ってクリームチーズを乗せてオリーブオイルとバジルをかけただけだが普通に美味しいですね。
いや〜飲みすぎてしまうわ〜とりあえず金麦500mlとストロングゼロを一瞬で空けてしまいました。
美味しくいただきました。
#セラ様



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めちゃくちゃおいしそう〜!お酒に合いそうですね🤤 お疲れの中ちゃんと料理するの尊敬です!
🦉美里🦉
またまた美味しいなんやらかんたら作っちゃってひとりで美味しい言うて食べてるのは…とこの 🇩🇪w😆だ👍 疲れた〜言うて😂ちゃっかりしっかり美味しいもの作ってるセラ様は セラ様こそが 神😇✨💕すぎるww 美味しかったでしょ🥲 大丈夫です、メモリました…φ(..)メモメモΣp📷ω・´) ゆっくりやすんでくださいね オジイゃんꉂ( ,,´ლ`,, )<ब<ब(うそです(´꒳`)ニコォ)