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セラ
水茄子が売られると毎年作るんですが。水茄子を1口大に切って、サラダ油と鶏ガラスープと塩を揉みこみます。刻んだミョウガと大葉を一緒に入れて和えて1時間ほど冷蔵庫で寝かせたら完成します。水茄子は灰汁がなく、アク抜きは必要なく生で食べられます。
ぁ、3年前に普通の茄子で試したが、アクがあり、美味しくなかったです。浅漬けにするなら水茄子がおすすめです。普通の茄子より高いですが。
それにしても、水茄子甘いな。
美味しくいただきました。
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コメント
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スキー
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時々ま
すげー面白い
早く沢山弾けるようになりたいってモチベになった
すごい
機能とかよくわかんないから自分の好きな音見つける旅に出ます
探してください
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🦒𝑺
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𝄡 あ
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やっぱ
ブロックとかしてなかったから急に12～3年くらい前に付き合っていた元カノから別れた日ぶりに「体調はいかがですか？私はつらたんです」「飼っていた猫は3年前に天国に旅立ちました(おそらく猫の遺体の写真」ってLINEが来てビビった
それよりもその時代からLINEがあった事にもビビった。
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ジウス
#ヒューマンバグ大学
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実胃ノ
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かな@双
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檸檬
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みほ@闘
昨日した面接は
行くだけでも行ってみてと
懇願されて行っただけ
内々定出たけど
正直想定外
エージェントに
断る旨のラインした
断っても「お電話で話したい」と
食らいついたら離れない
すっぽんか、お前は？
そんなに業績欲しいのか？
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🦉美里🦉
おはょぅございます😊✨ 昨夜は寝落ちてました🌃( ・∇・) メモ(o^-^)φ よっしゃ♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ 真似て作ってみる(ง •̀_•́)ง [ほっとする][笑う]美味しそうですね😋 暑い日もピッタンコね👌(*^^*)
ひろさん
初めまして。 サラダ油使うんですか？？ [笑う]