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セラ
水茄子が売られると毎年作るんですが。水茄子を1口大に切って、サラダ油と鶏ガラスープと塩を揉みこみます。刻んだミョウガと大葉を一緒に入れて和えて1時間ほど冷蔵庫で寝かせたら完成します。水茄子は灰汁がなく、アク抜きは必要なく生で食べられます。
ぁ、3年前に普通の茄子で試したが、アクがあり、美味しくなかったです。浅漬けにするなら水茄子がおすすめです。普通の茄子より高いですが。
それにしても、水茄子甘いな。
美味しくいただきました。
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コメント
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エレニ
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ミント
世界観を表現しきれなくなっちゃうのかもしれないけど。
実力はあるわけだから遜色なさそうだけど。
6
ゆ
カメラにとって過酷な環境行かない限り好きなの選べば良いと思ってる
軽さは正義だし、見た目かわいいというだけでも良いし
メーカーによって撮って出しは違うけど、そのあと加工するなら加工しやすいカメラ選べば良いし、結局は慣れ
7
はっか
今日休みだよ
「出掛けんの？」
うん、今日楽天
「お土産買ってきて。楽天勝ってんの？」
……………
「お母さん？」
５連敗
「………うん(気遣いのできる思春期)」
4
🐣かり
となんとなーく思っとるから
常に自分のこと俯瞰で見てそうだし、理性的に客観視してそうだなって
羽柴さんが取り乱すってことなさそう…
5
葉屶
4
JAS フォ
JAS フォ
3
奏空_ｿﾗｸﾝ⍤⃝
久しぶりにシマエナガちゃんのおにぎりを作りました（・▲・）ｵﾊﾖｰ🍙
やっぱりシマエナガはかわいいね
41216
りこ
他の作中キャラは解釈してないどころか解釈しようと歩み寄ろうともしてなかったのでどうしようもない そもそも2年目にもなってそういう関係性を築けてなかった時点で……
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🦉美里🦉
おはょぅございます😊✨ 昨夜は寝落ちてました🌃( ・∇・) メモ(o^-^)φ よっしゃ♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ 真似て作ってみる(ง •̀_•́)ง [ほっとする][笑う]美味しそうですね😋 暑い日もピッタンコね👌(*^^*)
ひろさん
初めまして。 サラダ油使うんですか？？ [笑う]